Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vaníliás vajas karika

Vaníliás vajas karika
Vaníliás vajas karika
55 perc / előkészület: 40 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy tök egyszerű receptnek indult, amit el akartam készíteni családi rendezvényre, gyorsan. A recepttel semmi baj nincs is, a tésztát könnyű előállítani, viszonylag kevés az alapanyag is, de amikor a tésztát, ki kell nyomni a zsákból, na ott kezdődnek a problémák! 

A tészta elég kemény és nem könnyű a habzsákból kiimádkozni, nekem is fájt a végére a kezem már, de nem lehetetlen! Csak türelem kell hozzá és pár habzsák (nekem pl. elpattant egy, miközben dolgoztam vele).

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, majd félretesszük.
  2. A vajat habosra keverjük a porcukorral és vaníliával. Hozzáadjuk a lisztet apránként és a sót. A tészta ekkor elég kemény vagy esetleg darabos is lehet, ezért kell azt az egy evőkanálnyi tejet hozzátenni.
  3. A tésztát egy habzsákba töltjük (akinek van, az egy nagyfejű csillagnyomóval csinálja, sokkal szebb lesz, nekem nem volt, én csak lyukat vágtam a habzsák aljára), majd apró karikákat nyomunk a sütőpapírra (az enyémek kb. 3-4 centisek lehettek, és ebből nekem 60-70 darab lett). Sütőbe tesszük, és 10-15 percen keresztül sütjük, vagy amíg szép, aranybarna nem lesz.
  4. Sütőből kivéve, rácsra tesszük őket, és hagyjuk teljesen kihűlni. Ha kihűltek, a csokit felolvasztjuk, és a karikákat félig a csokiba mártjuk. Nem lesz elég valószínűleg az összesre, de én direkt akartam párat üresen hagyni.
  5. Végül a csokit is hagyjuk megszáradni, és már kész is.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 254
elküldve: 0
receptkönyvben: 63
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Júlia

Mióta szakács: 2010.10.24.
119 recept

receptjellemzők

konyha: angol
mikor: mindig, tízórai, uzsonna
kalória: alacsony
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
diéta: tojásmentes
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

vaníliás karika, csokis patkó

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

276
vaj 230 g
porcukor 125 g
vaníliaaroma 1 teáskanál
finomliszt 250 g
1 csipet
tej 1 ek
étcsokoládé 50 g