aprósütemény vaníliás kifli

Vaníliás-ecetes kifli

helena26

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg finomliszt
25 dkg vaj
1.5 ek ecet
2 csipet só
5 ek víz
10 dkg porcukor (beforgatáshoz)
1 csomag vaníliás cukor (porcukorba keverjük)

919

Kalória

10.9g

Fehérje

103.8g

Szénhidrát

51.7g

Zsír

33.8g

Víz

134.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

27.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
63g vaj

448 kcal
2g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
10g víz

0 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 919 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

400g finomliszt

1456 kcal
250g vaj

1793 kcal
8g ecet

1 kcal
0g só

0 kcal
40g víz

0 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3676 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír

49.5g finomliszt

180 kcal
31g vaj

222 kcal
0.9g ecet

0 kcal
0g só

0 kcal
5g víz

0 kcal
12.4g porcukor

48 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal

Összesen 455 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
51.7 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.2 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
123 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
103.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
33.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
428 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
419 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 919 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
43.4 g

Zsír

Összesen
206.7 g
Telített zsírsav
127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
538 mg

Ásványi anyagok

Összesen
896.9 g
Cink
3 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
123 mg
Vas
5 mg
Magnézium
93 mg
Foszfor
492 mg
Nátrium
38 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
415.4 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
135.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1710 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
112 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
1678 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
395 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 3676 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
26% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
25.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
67 mg

Ásványi anyagok

Összesen
111.1 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
15 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
51.4 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
16.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
208 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 455 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat kimérjük, összegyúrjuk, ha ragadós lenne a tészta, akkor még kevés liszttel gyúrjuk át, hogy szép sima legyen.
Legalább pár órát pihentetjük, de nyugodtan este gyúrjuk össze és tegyük hűvös helyre. Másnap lisztes deszkán nyújtsuk ki kör alakúra, vágjuk kisebb cikkekre, és a széles részétől kezdve csavarjuk fel.
Lassú tűzön világosra sütjük. Még forrón megforgatjuk vaníliás porcukorban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Közeledik a Karácsony, és én már elkezdtem a száraz süteményeket sütögetni. Ez nyugodtan süthetjük, mert sokáig eláll. Nemcsak olcsó, de valami fenségesen finom!