r
Nosalty Logó

Vaníliafagylalt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Petra
Vaníliafagylalt
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 359 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 1438 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 217 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    25.9 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    286 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    337 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    140 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    116 mg
  • Nátrium
    62 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.1 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    251 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    58 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    175 mg
  • Retinol - A vitamin:
    245 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    55 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    219 micro
Összesen 359 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.6 g

Zsír

  • Összesen
    103.5 g
  • Telített zsírsav
    58 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    32 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    1146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1348.1 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    562 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    465 mg
  • Nátrium
    249 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    100.3 g
  • Cukor
    98 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    200.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1002 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    232 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    127 micro
  • Kolin:
    698 mg
  • Retinol - A vitamin:
    982 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    220 micro
  • β-crypt
    26 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    875 micro
Összesen 1438 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 47% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    15.6 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    173 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    203 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    85 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    151 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    35 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    148 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    132 micro
Összesen 217 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tejet a vanília rudakkal és a kivonattal épphogy felforraljuk, lehúzzuk a tűzről és fél órát állni hagyjuk. Harminc perc elteltével a vanília rudakat kivesszük, kettévágjuk, és a magokat belekaparjuk a tejbe.
  2. Egy tálban a tojás sárgákat, kézi habverő segítségével, kikeverjük a cukorral. Állandóan keverve, kis adagokban hozzáadjuk a tejet, az egészet visszaöntjük a lábasba, és egy ideig, lassú tűzön melegítjük, közben folyamatosan keverjük. Felforralni nem szabad. Mikor kezd sűrűsödni, félretesszük, és hűlni hagyjuk.
  3. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a habtejszínt és az egész mehet is a fagylalt gépbe.
  4. Végül fagyi kanállal gombócokat adagolunk és balzsamecetet cseppentünk a tetejükre.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 21
  • Össznézettség: 98537
  • Feltöltés dátuma: 2008. május 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Jó ha mindig van otthon a frigóban egy doboz finom vaníliafagyi. Plána, ha házilag készült. Friss gyümölcsök mellé jól tud esni egy gombóccal. A fotón balzsamecetet cseppentettem rá, azzal is zseniális.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Jaj, de megkóstolnám!

Törölt felhasználó

És ha nincs fagyi gépem? Akkor hogyan tovább? :o( Imádom a vanília fagyit.....

Törölt felhasználó

nalunk csak 1,5 vagy 3,5 tej kaphato,ebbol melyik a jobb?

Petra

a 3,5-es!

Törölt felhasználó

Szia! Engem is érdekelne, hogy lehet-e kisérletezni valahogyan fagyigép nélkül is. Köszi el?re is a választ:)

Petra

Lyly, Persze, kísérletezni lehet, csak az a baj, hogy fagyigép nélkül meg sem közelíthetjük a géppel kapott selymességet. üdv petra

banfi valeria

Szerintem már rögtön az elején le kellett volna írni hogy fagylaltgépi,mert akkor nem is fárasztottam volna magam hogy elolvasom.

Yasmilla

Nem kell hozzá fagyigép, elég megkeverni kb. 20 percenként a fagyasztóból kivéve :)))

XPingvinX

Most próbálkozok a fagyigéppel, és a receptekkel :) 1 konkrét kérdés : Amikor kih?lt, hozzákeverjük a habtejszínt és az egész mehet is a fagylalt gépbe. Felverve a tejszínt vagy folyósan? Köszönöm.

Petra

Pingvin, Nem kell felverni, folyósan megy bele a tejszín, és igen, után a fagyigép elvégzi a többit:-). Jó fagyizást! Petra

Törölt felhasználó

Nagyon szeretjük,de nincs fagyigépem..:( Gép nélkül is elkészíthet??

kiskegyed62

Szia Petra! Ha 2 nappal felhasználás el?tt készítem el a fagyit, nem kristályosodik ki? Persze amikor beteszem a mélyh?t?be megkavargatom 5-6 alkalommal 20-30 percenkén.

Petra

Szia, Erre sajnos nem tudok válaszolni, mert nálunk eddig mindig azonnal elfogyott... Meg kell próbálni:-). Remélem jól sikerül! Üdv Petra

Törölt felhasználó

Szia Petra! Megcsináltam a fagyit és mivel még nem ruháztam be fagyigépre ezért a "kapargatós" módszernél maradtam... ill. sajnáltam kidobni a tojások fehérjét és azt beletettem miután felvertem ?ket. Az eredmény valami fenomenális finomság lett! Köszi a receptet, Zsuzsa

Petra

Örülök:-)

Sóskaramell

nem is kell kidobni a fehérjét, nálunk fagyi tölcsér/tálka készül bel?le :)

Bendika

Isteni finom!! És tojás nélkül is m?ködik :)

sandyca

Komoly tálalás, n?i szemmel nézve is olyan mint egy cici. :-D Egyébként a receptet olvasva nagyon finom lehet!!!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek