Nosalty Logó

Vakondtúrás torta Gabystól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Gabys
Vakondtúrás torta Gabystól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A piskótához

A töltelékhez

Összesen 488 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A piskótához

A töltelékhez

Összesen 2931 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír

A piskótához

A töltelékhez

Összesen 195 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    25.1 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    157 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    265.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    97 mg
  • Nátrium
    108 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.7 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    212 micro
Összesen 488 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.3 g

Zsír

  • Összesen
    150.5 g
  • Telített zsírsav
    125 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    940 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1593 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    96 mg
  • Kálcium
    159 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    584 mg
  • Nátrium
    650 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    346.4 g
  • Cukor
    234 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    337 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    489 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    167 micro
  • Kolin:
    738 mg
  • Retinol - A vitamin:
    481 micro
  • α-karotin
    48 micro
  • β-karotin
    72 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1269 micro
Összesen 2931 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 17% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    105.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    11 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    39 mg
  • Nátrium
    43 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    32 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    32 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 195 Kcal

Hozzávalók

A piskótához

A töltelékhez

Elkészítés

A piskótához

  1. A tojásfehérjéből kemény habot készítünk.
  2. A sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a habhoz.
  3. Rászitáljuk a lisztet és a kakaót.
  4. Óvatosan összekeverjük.
  5. Kivajazott, kilisztezett kapcsos tortafomába öntjük, előmelegített sütőben megsütjük (tűpróba).
  6. Ha megsült, hagyjuk teljesen kihűlni.
  7. Késsel 1 cm-es peremet hagyva körbejelöljük a tortát, és kiskanállal kikaparjuk a torta közepét egy tálba. Vigyázzunk rá, hogy ne lyukasszuk ki az alját.
  8. A banánokat hosszábanfélbevágjuk, és elhelyezzük a mélyedésbe, közéjük és körbe belerakosgatjuk a meggyet. 2-3 kanál meggylével meglocsoljuk.
  9. A tejszínt kemény habbá verjük a porcukorral. Jó negyedét kivesszük, beletesszük a kakaót. A kakaós habot a torta közepére elsimítjuk kupola formában.
  10. Rátesszük a maradék tejszínhabot szintén kupola formában, de már a széléig elsimítva.
  11. A tálban lévő tésztát rámorzsoljuk a kupolánkra (időnként szelíden rányomkodjuk, hogy ne peregjen le).
  12. Kb. 1 órára hűtőbe tesszük, majd tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 13207
  • Feltöltés dátuma: 2012. november 03.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A családomban a férjemnek és a nagyfiamnak majdnem egyszerre van a szülinapja. Az egyik meggyeset, a másik habosat kért tortának. Kivételesen nem sütöttem külön-külön, így réges régi két tortareceptemet összekombináltam, és lett belőle egy torta.  Gyorsan elkészíthető, tényleg habkönnyű torta. Szívesen ajánlom.:) A szelet kivágásánál kicsit elmaszatoltam a fehér habot, bocsánat érte.:) Élőben sokkal szebb, a kép sajna nem adja vissza igazán...

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Nagyon könnyed, nem túl édes tortának t?nik, ki fogom próbálni:)

Gabys

Szió, valóban nem túl édes, Kellemes, könny? habos süti. Örülök ha megcsinálod, és várom a visszajelzésedet:) Szép napot Neked, Gabi

Gasztro hedonista

Gaby! ez a tortád lett a mai desszert a nejem készítette el, nagyon finom volt! Grat!

Gabys

Örülök, hogy a feleséged elkészítette, remélem nem volt nehéz rábeszélni:) Annak meg különösen, hogy ízlett is:) Egészségetekre! Szép estét: Gabi

Hozzávalók

A piskótához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.