Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Vakondtúrás torta Gabystól

Vakondtúrás torta Gabystól
Vakondtúrás torta Gabystól
35 perc / előkészület: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A családomban a férjemnek és a nagyfiamnak majdnem egyszerre van a szülinapja. Az egyik meggyeset, a másik habosat kért tortának. Kivételesen nem sütöttem külön-külön, így réges régi két tortareceptemet összekombináltam, és lett belőle egy torta. 

Gyorsan elkészíthető, tényleg habkönnyű torta.

Szívesen ajánlom.:)

A szelet kivágásánál kicsit elmaszatoltam a fehér habot, bocsánat érte.:) Élőben sokkal szebb, a kép sajna nem adja vissza igazán...

hozzávalók / 6 adag

A piskótához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjéből kemény habot készítünk.
  2. A sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a habhoz.
  3. Rászitáljuk a lisztet és a kakaót.
  4. Óvatosan összekeverjük.
  5. Kivajazott, kilisztezett kapcsos tortafomába öntjük, előmelegített sütőben megsütjük (tűpróba).
  6. Ha megsült, hagyjuk teljesen kihűlni.
  7. Késsel 1 cm-es peremet hagyva körbejelöljük a tortát, és kiskanállal kikaparjuk a torta közepét egy tálba. Vigyázzunk rá, hogy ne lyukasszuk ki az alját.
  8. A banánokat hosszában félbevágjuk, és elhelyezzük a mélyedésbe, közéjük és körbe belerakosgatjuk a meggyet. 2-3 kanál meggylével meglocsoljuk.
  9. A tejszínt kemény habbá verjük a porcukorral. Jó negyedét kivesszük, beletesszük a kakaót. A kakaós habot a torta közepére elsimítjuk kupola formában.
  10. Rátesszük a maradék tejszínhabot szintén kupola formában, de már a széléig elsimítva.
  11. A tálban lévő tésztát rámorzsoljuk a kupolánkra (időnként szelíden rányomkodjuk, hogy ne peregjen le).
  12. Kb. 1 órára hűtőbe tesszük, majd tálaljuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 12 554
elküldve: 4
receptkönyvben: 148
elkészítve: 2/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Gabys

Mióta szakács: 2012.08.10.
138 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
receptverseny: Haas Natural receptverseny
mikor: mindig, ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyermekbarát torta, kupola torta, banános-meggyes vakondtúrás

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gabys
Gabys / Gabys Sun, 2012-11-25 21:09

Örülök, hogy a feleséged elkészítette, remélem nem volt nehéz rábeszélni:) Annak meg különösen, hogy ízlett is:) Egészségetekre! Szép estét: Gabi

Corra
Corra Sun, 2012-11-04 08:54

Nagyon könnyed, nem túl édes tortának tűnik, ki fogom próbálni:)

Gabys
Gabys / Gabys Sun, 2012-11-04 09:58

Szió,
valóban nem túl édes, Kellemes, könnyű habos süti. Örülök ha megcsinálod, és várom a visszajelzésedet:) Szép napot Neked, Gabi

488
tojás 5 db
cukor 15 dkg
finomliszt 2 púpozott ek
cukrozatlan kakaópor 1 púpozott ek
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
növényi habtejszín 5 dl
porcukor 2 púpozott ek
cukrozatlan kakaópor 1 teáskanál
meggybefőtt 170 g
banán 2 db