r
Nosalty Logó

Vajas-fokhagymás brokkoli

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
NS
Vajas-fokhagymás brokkoli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 406 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 1623 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 30% Zsír
Összesen 210 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.5 g

Zsír

  • Összesen
    40.9 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1285.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    75 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    84 mg
  • Nátrium
    1099 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    366 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    72 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    82 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    336 micro
  • α-karotin
    19 micro
  • β-karotin
    356 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1074 micro
Összesen 406 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.9 g

Zsír

  • Összesen
    163.7 g
  • Telített zsírsav
    101 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    47 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    430 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5141.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    301 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    335 mg
  • Nátrium
    4396 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.5 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    336.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1463 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    289 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    328 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    200 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1342 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1426 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4297 micro
Összesen 1623 Kcal
  • 2% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 30% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.8 g

Zsír

  • Összesen
    21.2 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    665.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    569 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    43.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    189 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    42 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    174 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    184 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    556 micro
Összesen 210 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy nagy fazékban forraljunk vizet.
  2. Tegyünk bele sót és az ételízesítőt.
  3. A brokkolit szedjük rózsákra és mossuk meg.
  4. Tegyük a forrásban lévő vízbe és 10-15 perc alatt főzzük puhára. Szűrjük le.
  5. A fokhagymát tisztítsuk meg, fokhagymanyomón törjük át.
  6. Egy mélyebb serpenyőben olvasszuk fel a vaj felét.
  7. Ha felforrt a vaj, tegyük bele a fokhagymát, picit forraljuk össze.
  8. Utána jöhet bele a brokkoli.
  9. Sózzuk, borsozzuk.
  10. Ha már kezd összetörni a brokkoli, beledaraboljuk a maradék vajat.
  11. Addig kevergetjük, amíg a vaj teljesen elegyedik a brokkolival és kicsit pépes lesz, főzelékszerű.
  12. Melegen tálaljuk. (Önmagában vagy köretként.)
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 15
  • Össznézettség: 25720
  • Feltöltés dátuma: 2010. október 12.

Ajánló

Brokkoli- és fokhagymafanoknak.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Főzelék helyett jutott eszembe ez az elkészítési mód. Lisztmentes diétába illik.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek