Újhagymás tojássaláta

Name: Újhagymás tojássaláta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Főtt tojás; 5 db Újhagyma; 4 ek Majonéz; 4 ek Tejföl; 0 teáskanál Só; őrölt 0 teáskanál Bors

witch

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db főtt tojás
5 db újhagyma
4 ek majonéz
4 ek tejföl
0.5 teáskanál só
0.5 teáskanál bors

261

Kalória

13.2g

Fehérje

7.5g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

143.8g

Víz

347.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

90g főtt tojás

140 kcal
115g újhagyma

22 kcal
11g majonéz

59 kcal
20g tejföl

40 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 261 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

360g főtt tojás

558 kcal
460g újhagyma

88 kcal
44g majonéz

235 kcal
80g tejföl

158 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1039 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

38g főtt tojás

59 kcal
48.6g újhagyma

9 kcal
4.6g majonéz

25 kcal
8.4g tejföl

17 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 110 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.2 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
348 mg

Ásványi anyagok

Összesen
853.4 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
115 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
486 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
143.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
78 micro
K vitamin:
143 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
272 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
428 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1103 micro

Összesen 261 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.7 g

Zsír

Összesen
80.6 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1390 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3413.6 g
Cink
5 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
460 mg
Vas
8 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
782 mg
Nátrium
1942 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
30.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
575 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
774 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
313 micro
K vitamin:
574 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
340 micro
Kolin:
1089 mg
Retinol - A vitamin:
630 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1710 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4412 micro

Összesen 1039 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
360.5 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
49 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
205 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
61 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
115 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
181 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
466 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A tojásokat hideg vízben felrakjuk főni. Amikor a víz forr, a tüzet elzárjuk alatta, de hagyjuk állni benne 10 percig. Leöntjük, és hideget engedünk rá, hogy lehűljön. Megpucoljuk.
Az újhagymát megpucoljuk, megmossuk, felkarikázzuk, a zöld szárát is.
A tejfölt összekeverjük a majonézzel, sóval, borssal, meg a hagymával. Belereszeljük a tojásokat, és azzal is elkeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Amikor tojássalátát készítettem, mindig úgy gondoltam, hogy valami hiányzik belőle. Egyszer volt otthon újhagyma és a zöld szára miatt beleraktam, hogy legyen valami, ami legalább ránézésre feldobja. Mikor megkóstoltam, meglepődtem, hogy az íze is jobb lett, és ha a hagyma csípős, a salátába keverve elvesziti az "erejet".