Nosalty Logó

Túrós-zabos amerikai palacsinta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Decathlon
Túrós-zabos amerikai palacsinta
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 18% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 392 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 778 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 205 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    21.1 g

Zsír

  • Összesen
    16.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    693.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    52 mg
  • Foszfor
    332 mg
  • Nátrium
    151 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    38.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    156 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    300 micro
Összesen 392 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    42.1 g

Zsír

  • Összesen
    32.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    360 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1387.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    56 mg
  • Kálcium
    252 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    663 mg
  • Nátrium
    301 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    88.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    155 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    311 mg
  • Retinol - A vitamin:
    155 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    599 micro
Összesen 778 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 37% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    11.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    95 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    367.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    67 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    175 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    159 micro
Összesen 205 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót botmixerrel krémesre pürésítjük, vagy ha egyben alkaredzésre is vágyunk, akkor szitán törjük át. A zabpelyhet aprítóban finomra őröljük.
  2. Egy tálban összekeverjük a tojásokat, a sütőport, a juharszirupot, az olajat és egy csipet sót. Hozzáadjuk a lisztet, majd a krémesített túrót is, és alaposan elkeverjük.
  3. A túrós masszához ötjük az őrölt zabpelyhet, és alaposan eldolgozzuk.
  4. Egy serpenyő alját vékonyan megkenjük olajjal. Mindenképpen érdemes egy kanálkányi tésztával próbasütést végezni, hiszen a túró és a zab miatt ennek a palacsintának sokkal problémásabb a tésztája. Szükség esetén keverhetünk hozzá egy kis extra lisztet vagy vizet, attól függően, hogy túl sűrűnek vagy éppen hígnak tűnik. Nekünk a fenti arányok működtek, de a túró vizességén és a tojások méretén sok múlhat.
  5. Ha tökéletesen elégedettek vagyunk az állagával, akkor nagyjából félcsészényi (3 evőkanálnyi) adagokban megsütjük a tésztát. Mivel a proteines palacsintánk jóval sűrűbb, mint a klasszikus tésztája, érdemes spatulával kicsit megformázgatni, hogy nagyjából egyforma méretű és formájú palacsintákat kapjunk.
  6. Amikor már szépen elválik az alja az edénytől, megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük, ügyelve rá, hogy ennek kevesebb időre van szüksége.
  7. A megsült palacsintákat egymásra halmozzuk, meglocsoljuk egy kevés juharsziruppal vagy mézzel (csak az összhatás kedvéért), és némi friss idénygyümölcs kíséretében tálaljuk.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 93
  • Össznézettség: 7470
  • Feltöltés dátuma: 2020. július 01.

Receptkategóriák

Decathlon 20 recept

Sokunk kedvenc desszertje vagy akár hétvégi brunch-opciója az amerikai palacsinta. Ezúttal egy igazi gyúrós, proteinben gazdag verziót mutatunk nektek, túróval és zabpehellyel dúsítva. A tetején nagyon jól áll egy-két kanálka méz vagy juharszirup, de abszolút elhagyható, a palacsinta anélkül is szuper, becsszó!

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek