tészta túrós tészta

Túrós tészta ahogy Mamika készítette

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

pussycat

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

10perc

Sütés

10perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

125g tészta

464 kcal
0g só

0 kcal
75g tejföl

149 kcal
75g tehéntúró

110 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1004 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

500g tészta

1855 kcal
0g só

0 kcal
300g tejföl

594 kcal
300g tehéntúró

441 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 4014 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír

39.5g tészta

147 kcal
0g só

0 kcal
23.7g tejföl

47 kcal
23.7g tehéntúró

35 kcal
11.8g füstölt szalonna

78 kcal
1.3g napraforgó olaj

11 kcal

Összesen 318 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
32.5 g

Zsír

Összesen
51.8 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1215 g
Cink
197 mg
Szelén
82 mg
Kálcium
164 mg
Vas
154 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
470 mg
Nátrium
54 mg
Réz
8 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
128.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
20 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
91 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
301 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 1004 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
130.1 g

Zsír

Összesen
207 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
312 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4860.2 g
Cink
789 mg
Szelén
329 mg
Kálcium
654 mg
Vas
617 mg
Magnézium
318 mg
Foszfor
1878 mg
Nátrium
215 mg
Réz
32 mg
Mangán
29 mg

Szénhidrátok

Összesen
396.2 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
515 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
377 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
80 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
363 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1205 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
368 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 4014 kcal

11% Fehérje
32% Szénhidrát
17% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Szelén

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
16.4 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.9 g
Cink
62 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
52 mg
Vas
49 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
148 mg
Nátrium
17 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
40.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
29 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
95 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 318 kcal

Népszerű recept
Kiemelt recept
csütörtök,2013-09-19 22:00 Legnézettebb receptje
2016
Heti menü: járj a gyerek kedvében az utolsó szünidei héten

2014
Heti menü: anyák napja, nagyik receptje

Hozzávalók

500 g tészta (száraz vagy frissen gyúrt )
só ízlés szerint
3 dl tejföl
30 dkg tehéntúró
15 dkg füstölt szalonna
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A tésztát kifőzzük sós vízben, hideg vízzel leöblítjük, hagyjuk lecsöpögni.
Egy nagyobb lábosban az olajat megforrósítjuk, a tejföl 2/3részét beleöntjük, és sütögetjük kb. 2 percig.
Erre rádobjuk a kifőtt és lecsöpögött tésztát,amiből elvettünk egy-két merőkanállal (lásd: Mamikánk nyári levese), jól átforgatjuk, és rámorzsoljuk a túrót. Ha kell, még egy picit sózzuk.
Jól átmelegítjük az egészet.
A szalonnát aprókockákra vágjuk, és egy serpenyőben pici olajon ropogósra sütjük, leszűrjük az olajtól.
Tányérra szedjük a túrós-tejfölös tésztát, meglocsoljuk még a visszamaradttejföllel, és megszórjuk a sült szalonna pörccel.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 56 alkalommal
Receptkönyvben: 229
Tegnapi nézettség: 7
7 napos nézettség: 46
Össznézettség: 48323
Feltöltés dátuma: 2013. március 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - túrós tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

pussycat 150 recept

Én tudom, hogy ez a világ legegyszerűbb tésztás étele, de mégis úgy éreztem, hogy ezt fel kell tennem, mivel még soha senkinél nem láttam így készíteni (a sült tejfölre téve a tésztát). Egyedül az Anyósomnál láttam. Ez a módszer még egyszer olyan finommá teszi ezt az ételt. Persze a mi Mamikánk házilag gyúrta a tésztát hozzá, és szép hosszúkás háromszög alakúra vágta. Egyébként ő még a legegyszerűbb ételből is ki tudta hozni a leggazdagabb ízeket. Ilyenkor készítette a Mamikánk nyári levese című receptet, amibe ebből a kifőtt tésztából tett betétnek.