Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-szilvalekváros rétes

Túrós-szilvalekváros rétes
Túrós-szilvalekváros rétes
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerűen elkészíthető és nagyon finom rétes, ezzel a túró-szilvalekvár párosítással. A lekvártól szaftos, a tojáshabtól pedig könnyed a töltelék.

hozzávalók / 4 adag

Töltelék

Kenéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

Töltelék

  1. A túrót keverjük össze ízlés szerinti cukorral, reszeljük hozzá a citromhéját és adjuk hozzá a tojássárgáját. A fehérjét egy csipetnyi sóval verjük habbá, majd óvatosan forgassuk össze a túrós krémmel.
  2. Egy rúdhoz 3 réteslapot fektessünk le egy nedves konyharuhára úgy, hogy a közöket csurgassuk meg olvasztott vajjal, a felső rétegre halmozzuk rá a túró felét, majd rakjunk rá halmokat a fahéjas lekvárból. Tekerjük fel és helyezzük a rudat, hajtott oldalával lefelé egy sütőpapíros tepsibe.
  3. A másik rúddal is így járjunk el, majd a tetejüket kenjük le a tejfölös tojással.
  4. Előmelegített 200 °C - os sütőben süssük szép pirosra.

Kenéshez

  1. Keverjük össze a tojássárgáját a tejföllel.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 909
elküldve: 1
receptkönyvben: 82
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Judit69

Mióta szakács: 2014.11.15.
112 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: rétes
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

szilvás strudel, túrós rétes szilvalekvárral

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Hoborc
Hoborc Mon, 2015-02-16 19:58

Nagyon jó ötlet a túró szilvalekvárral! Az hogy hány lap kell , függ a réteslaptól. Én speciel 4 lapot használok, de nem ez a lényeg szerintem.

428
réteslap 6 db
tehéntúró 40 dkg
tojássárgája 1 db
cukor 4 ek
citromhéj 1 citromból nyert
1 csipet
szilvalekvár 20 dkg
fahéj 1 teáskanál
tojásfehérje 2 db
tojássárgája 1 db
tejföl 1 ek