r
Nosalty Logó

Túrós rétes kiscsillagtól

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Túrós rétes kiscsillagtól
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 775 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 4648 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 210 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    42 g

Zsír

  • Összesen
    24 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    136 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1876.5 g
  • Cink
    542 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    219 mg
  • Vas
    418 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    490 mg
  • Nátrium
    136 mg
  • Réz
    21 mg
  • Mangán
    17 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    93.5 g
  • Cukor
    64 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    188.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    72 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    52 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    250 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    71 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    159 micro
Összesen 775 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    251.8 g

Zsír

  • Összesen
    144.2 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    816 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11258.8 g
  • Cink
    3253 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    1316 mg
  • Vas
    2506 mg
  • Magnézium
    127 mg
  • Foszfor
    2938 mg
  • Nátrium
    818 mg
  • Réz
    125 mg
  • Mangán
    101 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    560.8 g
  • Cukor
    381 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    1133 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    433 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    163 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    313 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1501 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    164 micro
  • Kolin:
    632 mg
  • Retinol - A vitamin:
    428 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    43 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    953 micro
Összesen 4648 kcal
  • 12% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Cink
  • Foszfor
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.4 g

Zsír

  • Összesen
    6.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    509.2 g
  • Cink
    147 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    60 mg
  • Vas
    113 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    133 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.4 g
  • Cukor
    17 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    14 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    68 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 210 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Ebből a mennyiségből négyrudat készítünk! Kettesével töltjük meg a lapokat!
  2. Konyharuhára teszünk egy réteslapot és a tetejét vékonyan megkenjükétolajjal. Majd rátesszük a második lapot, és annak is megkenjük a tetejét.
  3. Ezután a lap felénk közelebb eső szélétőlkb. 5 cm-re megszórjuk egy csíkban zsemlemorzsával. A zsemlemorzsára tesszük a tölteléket.
  4. A töltelékhez a túrót, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat összekeverjük, majd a massza1/4-ét a zsemlemorzsára tesszük.
  5. A túró tetejére 3-4 helyre rakunkegy kis baracklekvárt.
  6. Konyharuha segítségével feltekerjük, és egy kivajazott gáztepsibehelyezzük. Ugyanígy töltjük meg a többit is!
  7. A tetejükre az 1 tojássárgáját és a tejfölt összekeverjük, majd rákenjük!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 100
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 26041
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 15.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nálunk szinte minden héten van rétes, mivel nagyapám egyenesen rajong érte! Nem szereti a citromhéjat, így azt nem teszek bele. Bár szerintem azzal még finomabb lenne. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Egy logikus lépés, és búcsút inthetsz a gyümölcslégynek

A gyümölcslegyek bosszantó módon szállják meg a frissen vásárolt gyümölcsöket, leginkább a banánt. Egy tálba kirakva alig fél nap kell, és meg is kezdik a hadjáratukat, ellepve az addig gusztusosnak ható gyümölcsöket. Most adunk egy nagyon egyszerű tippet, mit kell tenned, hogy a bosszantó kis kártveőket távol tartsd a konyhádtól!

Balogh Lilla

További cikkek