Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós rétes helena konyhájából

Túrós rétes helena konyhájából
Túrós rétes helena konyhájából
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A gyermekeim a születésnapjukra rétest kérték, mert annyira imádják! Ezt a receptet nekik sütöttem meg először a szülinapjukra. Én is hamarabb megsütöm a tortát, minthogy rétessel kínlódjak. Ezt viszont ügyesen el lehet készíteni, nem kell  vele sokat dolgozni, egy-kettőre készen van. Azóta  sokszor elkészítettem .

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Túrós töltelék

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához lévő anyagokat összedolgozzuk.
  2. A 10 dkg  vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, és világos rántást készítünk.
  3. Kinyújtjuk a tésztát, és kihűlve rásimítjuk  a rántást, szorosan felcsavarjuk, és pár órára a hűtőbe tesszük.
  4. Addig összeállítjuk a túrótölteléket. A mazsolát áztassuk be langyos vízbe.
  5. A tésztát 4 részre osztjuk, a széleiket nyomkodjuk össze, hogy a rántás ne potyogjon ki.
  6. Egyenként kinyújtjuk, meglocsoljuk olvasztott vajjal, rászórjuk a töltelék egy részét, és felcsavarjuk.
  7. Kivajazott tepsibe helyezzük, tetejét megkenjük olvasztott vajjal.
  8. Előmelegített sütőben szép aranysárgára sütjük.
  9. Tetejét megszórjuk porcukorral.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 36x40 cm
  • költség: 1800 Ft
  • elkészítettem: 33 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 22 596
elküldve: 1
receptkönyvben: 80
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

helena26

Mióta szakács: 2011.09.18.
458 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: rétes
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túrós rétes rántással, gyors túrós rétes, túrós rétes egyszerűen

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1161
finomliszt 40 dkg
tojás 2 db
tejföl 120 ml
1 csipet
vaj 20 dkg
finomliszt 15 dkg
vaj 3 ek
tehéntúró 100 dkg
cukor 20 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
tejföl 120 ml
citromhéj 1 citromból nyert
mazsola 10 dkg