Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-málnás máktorta

Túrós-málnás máktorta
Túrós-málnás máktorta
75 perc / előkészület: 45 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a tortát a páromnak készítettem el... ő ennyire gyümölcsmániás. Szerinte nagyon finom süti lett, csinálhattam máskor is! :D

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

ajánlat

Elkészíthetjük más friss vagy akár fagyasztott gyümölcsökből is. Az utóbbi esetben a gyümölcs felrakása előtt 1 csomag habfixálóval szórjuk meg a krém tetejét, hogy az a fagyasztott gyümölcs levét megkösse.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük. A mákot összekeverjük az átszitált liszttel és a sütőporral. Egy kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral.
  2. A puha margarint a porcukorral habosra kikeverjük. Hozzáadjuk a lereszelt citromhéj. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egyesével a habos margarinhoz adjuk. A fehérjét a kristálycukorral krémes habbá verjük.
  3. A fehérjehab 1/3-át a margarinos alaphoz keverjük. A maradékot a lisztes keverékhez adjuk, és óvatosan egyneművé keverjük.
  4. Tortaformába öntve, elsimítjuk, megsütjük. Sütőből kivéve egy kis késsel körbevágjuk a forma szélénél, és hagyjuk kihűlni.
  5. Közben elkészítjük a túrókrémet. A hozzávalókat egy tálban a puha margarinnal habosra keverjük, majd a formában lévő kihűlt tésztára öntjük.
  6. Málnaszemekkel kirakjuk a torta tetejét, és hűtőbe téve, rövid ideig előhűtjük.
  7. A zselét a zacskóján lévő utasítás szerint elkészítjük, amit a torta tetejére öntünk. Újabb dermesztés után szeletelhetjük.

  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 23 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 195
elküldve: 5
receptkönyvben: 184
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Kynga

Mióta szakács: 2011.07.11.
206 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

túrós gyümölcstorta, túró máktorta, gyümölcsökkel

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

anyanéna
anyanéna / anyanéna Mon, 2013-01-07 21:14

Az aki elkészítette, legyenszíves írni véleményt.
Szeretném én is kipróbálni,jónak tűnik, de szeretnék még több jó véleményt hallani.
Köszi a receptet.

Kyngu
Kynga / Kyngu Tue, 2013-01-08 21:00

Szia! Ajándék Rama receptkönyvből készítettem el, az ott leírtak szerint! Bízhatsz benne, hogy finom lesz! ;)

anyanéna
anyanéna / anyanéna Tue, 2013-01-08 21:08

Köszi szépen.:)
Aranyos vagy.
Csak azért a nagy izgalom, mert szülinapra szeretném.
Akkor belevágok, mert jól néz ki!!
Csak még egy: a mák jól érezhető a tésztában?
Szóval, elég mákos?? :))))))))))))))))))))))))
Bocsi.
Be is fejeztem.:)

Kyngu
Kynga / Kyngu Wed, 2013-01-09 21:00

:) Jaj, értem, de nekünk nagyon ízlett! A mák is elég bele, de ha úgy érzed kevés, nyugodtan beletehetsz többet!! Rosszabb biztos nem lesz! ;) Kellemes sütögetést, majd írd meg hogy sikerült! :)

1061
margarin 8 dkg
porcukor 1 púpozott ek
tojás 3 db
cukor 7 teáskanál
finomliszt 5 dkg
sütőpor 1 tk
mák 12 dkg
citromhéj 0.5 citromból nyert
tehéntúró 25 dkg
margarin 18 dkg
porcukor 10 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
citrom 0.5 db
málna 50 dkg
tortazselé 1 csomag