Túrós krémes

Name: Túrós krémes
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Vaj vagy margarin; 15 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 teáskanál Sütőpor mk; 1 ek Tej; 0 teáskanál Szalalkáli csipetnyi; 250 g Finomliszt; 250 g Tehéntúró; 150 g Vaj vagy margarin; 200 g Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Tej; 2 ek Finomliszt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős 1 hozzászólás

Nosalty

4adag

Előkészítés

25perc

Főzés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

70perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

13g vaj

90 kcal
38g cukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g tej

1 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
63g finomliszt

228 kcal

A krémhez

63g tehéntúró

92 kcal
38g vaj

269 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g tej

28 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 1119 Kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g tej

6 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g tej

112 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 4472 Kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

3.5g vaj

25 kcal
10.6g cukor

41 kcal
7.8g tojás

10 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.7g tej

0 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
17.7g finomliszt

65 kcal

A krémhez

17.7g tehéntúró

26 kcal
10.6g vaj

76 kcal
14.2g cukor

55 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
14.2g tej

8 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal

Összesen 317 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
49 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
838.8 g
Cink
163 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
147 mg
Vas
126 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
80 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
147.6 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
79.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 1119 Kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.1 g

Zsír

Összesen
195.9 g
Telített zsírsav
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
790 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3355 g
Cink
653 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
587 mg
Vas
505 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
1022 mg
Nátrium
319 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrátok

Összesen
590.3 g
Cukor
376 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
317 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1523 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
1497 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
537 micro

Összesen 4472 Kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.9 g
Cink
46 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
42 mg
Vas
36 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
23 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
22.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
21 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 317 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

5 dkg vaj (vagy margarin)
15 dkg cukor
2 db tojás
1 teáskanál sütőpor (mk)
1 ek tej
szalalkáli teáskanál (csipetnyi)
250 g finomliszt

A krémhez

250 g tehéntúró
150 g vaj (vagy margarin)
200 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
2 ek finomliszt

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzátesszük a cukrot és a tojásokat, a sütőport, majd a tejben feloldott szalalkálit.
A tésztát 3 részre osztjuk és lisztezett, zsírozott (margarinozott) tepsin kisütjük.

A krémhez

A lisztet a tejjel kikeverjük és krémmé főzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a krém túrós részéhez.
A cukrot a vajjal habosra keverjük, beletesszük a vaníliás cukrot és a túrót.
Lerakunk egy réteg tésztát, rá a krém fele, újabb tészta, a krém másik fele, és a harmadik lap.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 20130
Feltöltés dátuma: 2011. január 23.

Ajánló

A tetejére szórható porcukor, én nem szoktam.. Kevés citromot, vagy reszelt héjat, vagy kis levét néha szoktam belerakni. Pár óra alatt megpuhul, szobahőmérsékleten, hűtőben kell 1 nap neki a puhuláshoz. Jó étvágyat!

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - lakto vegetáriánus
- alkalom:

Receptkategóriák

- főkategória:
  - édes süti
- kategória:
  - túrós sütemény

Nosalty 1335 recept

Ez az egyik kedvencünk.. Kisfiam 3. szülinapjára, 3. tortaként ezt sütöttem meg, kakaóporral díszítettem a tetejét, ez lett megörökítve.

Hasonló receptek

Összes túrós sütemény

Citromos-túrókrémes süti

Édes túrós galuska sütőben sütve

Túrókocka egressel és ribizlivel

Mirinda szelet Nixustól

Túrós süti fogyókúrázóknak

Hozzászólások (1)

Amerellina 2012-07-10 22:54:53

Szia! Valószín?leg én vagyok kicsit kuka, de teljesen belezavarodtam a kisütési fázisba, hogy akkor hogy kell: túróval vagy anélkül, így az els? adagot a kuka kapta. Valószín?leg az én hülyeségem, de egyszer?en nem bírtam megérteni, hogy akkor most mi hova jön, mi sütés el?tt, mi utána vagy minden egyben? Így most végül második próbálkozásra egy egészen egyszer? pite féleséget tettem be... remélem ez sikerült, most sül, majd kiderül. Szóval tényleg valószín?leg én vagyok buta, hogy nem értem, de nekem nem jött le a leírásból, hogy egyenként kisütöm a három lapot és túróval "összeragasztom" vagy nyersen összerakom és kisütöm együtt túróstúl?! Ha nem kérdezek hülyeséget, örülök, ha válaszolsz. Amerelly

Törölt felhasználó 2012-07-21 17:05:22

Szia! Szerintem a kettes pontban elég egyértelm?en le van írva, hogy miután az egyes pont alapján összegyúrjuk a tésztát, "A tésztát 3 részre osztjuk és lisztezett, zsírozott (margarinozott) tepsin kisütjük." Szóval, számomra egyértelm? és egyszer? a recept, a tésztája pedig, még ropogósan is finom, de amikor megpuhul a krémt?l, együtt is isteni :) Sajnálom, hogy Számodra nem jött le a pontos recept, remélem, egyszer sikerül az eredetit megsütnöd, és megkóstolnod, hogy valójában finom süti! Judit

Lacikrumpli újratöltve

Neked ajánljuk

Élményfőzés

Élményfőzés Fancsikai Eszterrel – készíts vele kókusztejes vegán harirát élőben!

Szívesen főznél együtt Fancsikai Eszterrel? Most itt a lehetőség, a Nosalty és a Knorr közös élményfőzésein ugyanis élőben főzhetsz együtt a sztárokkal, ráadásul még otthonról sem kell kimozdulnod, online csatlakozhatsz! Tarts velünk és Eszterrel 2021.11.06-án, görgess a részletekért! (x)
Szponzorált tartalom
Élményfőzés Steiner Kristóffal – készíts vele tacot feketebabpürével, sült zöldségekkel...

Szívesen főznél együtt Steiner Kristóffal? Most itt a lehetőség, a Nosalty és a Knorr közös élményfőzésein ugyanis élőben főzhetsz együtt a sztárokkal, ráadásul még otthonról sem kell kimozdulnod, online csatlakozhatsz! Tarts velünk és Kristóffal 2021.11.20-án, görgess a részletekért! (x)
Szponzorált tartalom
Élményfőzés Sass Danival – készíts vele hagymás sültbrokkoli-krémlevest élőben!

Szívesen főznél együtt Sass Danival? Most itt a lehetőség, a Nosalty és a Knorr közös élményfőzésein ugyanis élőben főzhetsz együtt a sztárokkal, ráadásul még otthonról sem kell kimozdulnod, online csatlakozhatsz! Tarts velünk és Danival 2021.11.27-én, görgess a részletekért! (x)
Szponzorált tartalom
Élményfőzés Gáspár Beával – készíts vele hajdinás kölesfasírtot zöldfűszeres mártogatóssal,...

Szívesen főznél együtt Gáspár Beával? Most itt a lehetőség, a Nosalty és a Knorr közös élményfőzésein ugyanis élőben főzhetsz együtt a sztárokkal, ráadásul még otthonról sem kell kimozdulnod, online csatlakozhatsz! Tarts velünk és Beával 2021.10.23-án, görgess a részletekért! (x)
Szponzorált tartalom
Élményfőzés Sztarenki Dórával – készíts vele céklás rizottót fűszeres, diós...

Szívesen főznél együtt Sztarenki Dórával? Most itt a lehetőség, a Nosalty és a Knorr közös élményfőzésein ugyanis élőben főzhetsz együtt a sztárokkal, ráadásul még otthonról sem kell kimozdulnod, online csatlakozhatsz! Tarts velünk és Dórával 2021. november 13-án, görgess a részletekért! (x)
Szponzorált tartalom