édes süti túrós sütemény

Túrós krémes

Nosalty

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

5 dkg vaj (vagy margarin)
15 dkg cukor
2 db tojás
1 teáskanál sütőpor (mk)
1 ek tej
szalalkáli teáskanál (csipetnyi)
250 g finomliszt

A krémhez

250 g tehéntúró
150 g vaj (vagy margarin)
200 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl tej
2 ek finomliszt

1119

Kalória

22.3g

Fehérje

147.6g

Szénhidrát

49g

Zsír

79.3g

Víz

197.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

94.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

13g vaj

90 kcal
38g cukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
0g sütőpor

0 kcal
3g tej

1 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
63g finomliszt

228 kcal

A krémhez

63g tehéntúró

92 kcal
38g vaj

269 kcal
50g cukor

194 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g tej

28 kcal
8g finomliszt

27 kcal

Összesen 1119 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

50g vaj

359 kcal
150g cukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
0g sütőpor

0 kcal
10g tej

6 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
250g finomliszt

910 kcal

A krémhez

250g tehéntúró

368 kcal
150g vaj

1076 kcal
200g cukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g tej

112 kcal
30g finomliszt

109 kcal

Összesen 4472 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír

A tésztához

3.5g vaj

25 kcal
10.6g cukor

41 kcal
7.8g tojás

10 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.7g tej

0 kcal
0g szalalkáli

0 kcal
17.7g finomliszt

65 kcal

A krémhez

17.7g tehéntúró

26 kcal
10.6g vaj

76 kcal
14.2g cukor

55 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
14.2g tej

8 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal

Összesen 317 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
22.3 g

Zsír

Összesen
49 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
838.8 g
Cink
163 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
147 mg
Vas
126 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
256 mg
Nátrium
80 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
147.6 g
Cukor
94 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
79.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
381 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
374 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
134 micro

Összesen 1119 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
89.1 g

Zsír

Összesen
195.9 g
Telített zsírsav
117 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
790 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3355 g
Cink
653 mg
Szelén
129 mg
Kálcium
587 mg
Vas
505 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
1022 mg
Nátrium
319 mg
Réz
26 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
590.3 g
Cukor
376 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
317 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1523 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
124 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
1497 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
316 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
537 micro

Összesen 4472 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
16% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
237.9 g
Cink
46 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
42 mg
Vas
36 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
23 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
41.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
22.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
108 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
21 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
106 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
38 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzátesszük a cukrot és a tojásokat, a sütőport, majd a tejben feloldott szalalkálit.
A tésztát 3 részre osztjuk és lisztezett, zsírozott (margarinozott) tepsin kisütjük.

A krémhez

A lisztet a tejjel kikeverjük és krémmé főzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a krém túrós részéhez.
A cukrot a vajjal habosra keverjük, beletesszük a vaníliás cukrot és a túrót.
Lerakunk egy réteg tésztát, rá a krém fele, újabb tészta, a krém másik fele, és a harmadik lap.