Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Túrós-gyümölcsös álom

Túrós-gyümölcsös álom
Túrós-gyümölcsös álom
50 perc / előkészület: 25 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A 10 hónapos kisfiam súlyos hemofíliás. Nagyon szeretem őt! Ebbe a süteménybe szívem-lelkem beletettem, majdnem minden alapanyagot saját kezűleg készítettem. Minden tiszteletem a hemofíliás betegeké, akik egész életüket nagy fegyelemmel és odafigyeléssel, lemondásokkal élik! Remélem, ízlik majd Nektek ez az egyszerű kis sütemény, ami nagyon egészséges is!

hozzávalók / 10 adag

Piskótához

Krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskótához

  1. Szétválasztjuk a tojások 4 sárgáját a fehérjétől.
  2. A tojásfehérjébe 4 csapott evőkanál cukrot teszünk, és habbá verjük.
  3. A tojás sárgájába 1 evőkanál olajat/sütőmargarint keverünk.
  4. Az így kapott tojásfehérjés habhoz öntjük a tojássárgáját, lassú fokozaton összekeverjük.
  5. Hozzáadjuk a 4 csapott evőkanál lisztet és az 1 késhegynyi sütőport.
  6. Előmelegített sütőben 160 fokon kb. fél órát sütjük. Ha kihűlt, megkenjük eperlekvárral.

Krémhez

  1. A 2,5 dl habtejszínt keményre verjük.
  2. 0,5 kg túrót 3 ek. cukorral és az összevágott eperrel vagy bármely más gyümölccsel és a felvert tejszínhabbal összekeverjük.
  3. Rárakjuk a piskótára a túrós-habos-gyümölcsös krémet.
  4. Tetejét gyümölccsel, zselatinnal díszíthetjük. A zselatinomat saját kézzel készített eperszörppel színeztem!
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 829
elküldve: 0
receptkönyvben: 47
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Baranyi Lívia

Mióta szakács: 2019.04.02.
1 recept

receptjellemzők

alkalom: születésnap, húsvét, Anyák napja, buli receptek, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Piros Sütis Receptverseny
kategória: torta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
konyha: német
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

epres túrótorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

257
tojás 4 db
cukor 4 csapott ek
finomliszt 4 csapott ek
sütőpor 1 késhegynyi
sütőmargarin 5 g
tehéntúró 0.5 kg
cukor 3 ek
habtejszín 2.5 dl
eperlekvár 5 ek
eper 0.25 kg