r
Nosalty Logó

Túróguru

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Tomatotree
Túróguru
adag
Előkészítés
perc
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A túrós réteghez

A karamellás réteghez

A csokis réteghez

A tetejére

Összesen 824 kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A túrós réteghez

A karamellás réteghez

A csokis réteghez

A tetejére

Összesen 3290 kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A túrós réteghez

A karamellás réteghez

A csokis réteghez

A tetejére

Összesen 238 kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24 g

Zsír

  • Összesen
    48.5 g
  • Telített zsírsav
    29 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1282.2 g
  • Cink
    326 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    193 mg
  • Vas
    252 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    365 mg
  • Nátrium
    64 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    10 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    74.4 g
  • Cukor
    69 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    172.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    280 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    31 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    19 mg
  • Retinol - A vitamin:
    274 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    67 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 824 kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    96 g

Zsír

  • Összesen
    193.9 g
  • Telített zsírsav
    116 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    452 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5129 g
  • Cink
    1303 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    774 mg
  • Vas
    1009 mg
  • Magnézium
    230 mg
  • Foszfor
    1458 mg
  • Nátrium
    255 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    42 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    297.7 g
  • Cukor
    277 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    690.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1119 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    92 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    125 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    601 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    29 micro
  • Kolin:
    75 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1096 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    269 micro
  • β-crypt
    19 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    41 micro
Összesen 3290 kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    14.1 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    372.5 g
  • Cink
    95 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    56 mg
  • Vas
    73 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    106 mg
  • Nátrium
    19 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.6 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    81 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    44 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 238 kcal

Hozzávalók

A túrós réteghez

A karamellás réteghez

A csokis réteghez

A tetejére

Elkészítés

A túrós réteghez

  1. A túrót szitán áttörjük, majd a cukrot robotgéppel hozzákeverjük, és a tejszínt belecsorgatva fellazítjuk.
  2. Poharakba adagoljuk.
  3. A cukrot karamellizáljuk, majd ha szép aranybarna színe lett, hozzáadjuk a tejszínt, addig kavargatjuk, amíg a karamella elolvad benne és lassan ugyan, de besűrűsödik. Ha kicsit kihűlt, a poharakban elosztjuk.
  4. A csokit vízfürdőben (vagy mikróban) felolvasztjuk, és a tejszínnel elkeverjük. Míg hűl, egy fél marék mandulaforgácsot teflon edényben illatosra pirítunk.
  5. A csokit rácsorgatjuk a karamellás rétegre, majd meghintjük a mandulával.
  6. Pár órára behűtjük, hogy a csoki kissé megszilárduljon.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 671
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 34104
  • Feltöltés dátuma: 2012. október 06.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Túróguru
Tomatotree 262 recept

Ezek azok az alapanyagok, amik önmagukban is minden variációban nyerők nálunk! Hát még együtt!! Az ízhatás olyan, mint a gurué! Én 4  fagyis pohárba adagoltam ki, de látható, mennyire csurig lettek ezektől a mennyiségektől. Talán 6 szűkebb pohárral is kifutja! :)) Nem mondom meg, meddig tudnám enni ezt a kombót, de mivel a cukorral csínján kell bánnom, a túrós réteget xilittel készítettem el. Aztán - egy életem, egy halálom - megpróbáltam a xilitet karamellizálni, de csak átlátszóra elolvadt, és nem irult-pirult! Úgyhogy a karamellrétegben kénytelen voltam cukrot használni. :( Könyörgöm, ha valaki tudja, hogy a karamellhez mit lehet használni a cukron kívül, az árulja el nekem!!!  :))) Annnnnyira imádom a karamellt, minden formában, de hát az tömény cukor!!

Hozzávalók

A túrós réteghez

A karamellás réteghez

A csokis réteghez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...