Imádjuk a szilvát, főleg ha süteménybe kerül! Az egyébként nagyon is jó tulajdonságokkal felvértezett gyümölcs nagyon jól alkalmazkodik, ha arról van szó, hogy sütőbe kerül, ezért lássuk, kinek milyen szilvás sütemény jár a hétre!
Nyári-őszi kedvenc
A szilva az egyik kedvelt nyári és őszi gyümölcsünk, amely nemcsak finom, hanem számos értékes tápanyagot is tartalmaz. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, ezért a kiegyensúlyozott étrend részeként hozzájárulhat az egészség megőrzéséhez. A szilva különösen jó forrása a K-vitaminnak, emellett kisebb mennyiségben C-vitamint és többféle antioxidánst is tartalmaz.
A szilva rosttartalma miatt az emésztés szempontjából is előnyös lehet. A benne található rostok segíthetik a bélrendszer megfelelő működését, ezért rendszeres fogyasztása hozzájárulhat az egészséges emésztéshez.
A gyümölcs víztartalma is jelentős, így frissítő és könnyű csemege lehet a melegebb napokon. Az aszalt szilva különösen ismert arról, hogy segítheti a rendszeres bélműködést.
Készítsünk süteményt
A szilvából rengeteg finom sütemény készíthető. Az egyik legismertebb a szilvás lepény, amely omlós vagy kelt tésztával is elkészíthető. Nagyon finom a szilvás pite, a szilvás morzsasüti és a szilvás kevert sütemény is. A fahéjjal és egy kevés cukorral megszórt szilva különösen jól illik az édes tésztákhoz, ezért a gyümölcsből készült sütemények kellemesen édesek és aromásak lehetnek.
A szilva nemcsak sütemények alapanyaga lehet, hanem lekvár, szilvaszósz, gombóc vagy akár különféle desszertek is készülhetnek belőle.
Sokoldalúsága miatt a hagyományos és a modernebb konyhában egyaránt népszerű gyümölcs. Frissen fogyasztva egészséges nassolnivaló, süteményekben pedig ízletes és zamatos hozzávaló.
Kattints a képre, és nézd meg, milyen szilvás sütemény jár neked!
12 fotó
