édes krém túrókrém

Túró Guru házilag

Mimimama

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

1174

Kalória

36.6g

Fehérje

75g

Szénhidrát

82g

Zsír

131.7g

Víz

71.4g

Koleszterin

Élelmi rost

67.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
25% Zsír

A túrós krémhez

125g tehéntúró

184 kcal
63g mascarpone

253 kcal
11g porcukor

41 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A csokis mogyoróhoz

25g étcsokoládé

137 kcal
38g földimogyoró

213 kcal
13g habtejszín

37 kcal
3g margarin

18 kcal

A karamell krémhez

38g cukor

145 kcal
50g habtejszín

146 kcal

Összesen 1174 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
25% Zsír

A túrós krémhez

500g tehéntúró

735 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
42g porcukor

163 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A csokis mogyoróhoz

100g étcsokoládé

546 kcal
150g földimogyoró

851 kcal
50g habtejszín

146 kcal
10g margarin

72 kcal

A karamell krémhez

150g cukor

581 kcal
200g habtejszín

584 kcal

Összesen 4688 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
25% Zsír

A túrós krémhez

34.4g tehéntúró

51 kcal
17.2g mascarpone

70 kcal
2.9g porcukor

11 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal

A csokis mogyoróhoz

6.9g étcsokoládé

38 kcal
10.3g földimogyoró

59 kcal
3.4g habtejszín

10 kcal
0.7g margarin

5 kcal

A karamell krémhez

10.3g cukor

40 kcal
13.8g habtejszín

40 kcal

Összesen 324 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
23% Szénhidrát
25% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.6 g

Zsír

Összesen
82 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1440.8 g
Cink
327 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
193 mg
Vas
254 mg
Magnézium
111 mg
Foszfor
471 mg
Nátrium
57 mg
Réz
13 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
75 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
131.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
195 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
32 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 1174 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
25% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
146.5 g

Zsír

Összesen
328 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
286 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5763.3 g
Cink
1308 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
770 mg
Vas
1015 mg
Magnézium
446 mg
Foszfor
1883 mg
Nátrium
228 mg
Réz
53 mg
Mangán
44 mg

Szénhidrát

Összesen
300 g
Cukor
269 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
527 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
781 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
58 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
126 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
370 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
762 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 4688 kcal

11% Fehérje
23% Szénhidrát
25% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
396.6 g
Cink
90 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
53 mg
Vas
70 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
16 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
20.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
41 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

A túrós krémhez

A túrós krémhez valóalapanyagokat összekeverjük, majd a poharak aljára rétegezzük.
A margarinnal megolvasztjuk az étcsokit, majd hozzáadjuk a darált mogyorót és a tejszínt. Ezt a krémet a túróra helyezzük.
15 dkg cukrot egy nagyobb lábasban megolvasztunk, ha már barnás színű, éskellőképp folyékony, hozzáadjuk a 2 dl tejszínt. Ezt célszerű előtte egy kicsit mikróban felmelegíteni, hogy a cukor ne ugorjon össze. Ha mégis visszaszilárdul (ez elkerülhetetlen), akkor főzzük még egy kicsit, és el fog olvadni.
A karamellkrémet kihűlt állapotban a mogyorós csokira öntjük.
2-3 órára hűtőbe tesszük az ízbombát :-).

Recept infó

Főzés ideje: 15 p

A receptre egy kedves blogos Kollégánál - zamatesillat.blogspot.com-akadtam rá, ezúton is köszönet érte. Első nekifutásra nálunk ez a mennyiség kevésnek bizonyult :-). Igazi ízbomba ez a krém, van benne minden ami "árt a kilóknak".