Nosalty Logó

Trópusi muffin

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Trópusi muffin
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A mangós krémhez

A csokis tésztához

Összesen 550 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A mangós krémhez

A csokis tésztához

Összesen 3300 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A mangós krémhez

A csokis tésztához

Összesen 234 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    11.8 g

Zsír

  • Összesen
    32.6 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    121 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    957.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    197 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    90 mg
  • Foszfor
    409 mg
  • Nátrium
    231 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    55.6 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    67.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    279 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    44 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    244 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    422 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    186 micro
Összesen 550 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    70.8 g

Zsír

  • Összesen
    195.7 g
  • Telített zsírsav
    57 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    82 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    45 g
  • Koleszterin
    728 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5747.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    134 mg
  • Kálcium
    1184 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    542 mg
  • Foszfor
    2457 mg
  • Nátrium
    1388 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    333.8 g
  • Cukor
    142 mg
  • Élelmi rost
    41 mg

VÍZ

  • Összesen
    404.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1674 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    91 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    161 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    265 micro
  • Kolin:
    632 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1462 micro
  • α-karotin
    29 micro
  • β-karotin
    2531 micro
  • β-crypt
    43 micro
  • Likopin
    7 micro
  • Lut-zea
    1117 micro
Összesen 3300 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 33% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    13.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    405.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    84 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    38 mg
  • Foszfor
    173 mg
  • Nátrium
    98 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.6 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    28.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    118 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    179 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 234 Kcal

Hozzávalók

A mangós krémhez

A csokis tésztához

Elkészítés

A mangós krémhez

  1. A mangós krém: A mangót pépesítjük, ha nagyon sok a kemény rost benne, leszűrjük. A tojásokat felhabosítjuk, majd összekeverjük a többi nedves hozzávalóval. Apránként adagoljuk a krémbe a lisztet ügyelve arra, hogy ne legyen túl kemény a krém. Változó, hogy mennyi lisztet vesz fel. :)
  2. A csokis tészta: Egyszerű muffint készítünk. Először óvatosan felolvasztjuk a csokoládét. Külön tálakban homogén állagúvá keverjük a nedves és száraz összetevőket, majd összeforgatjuk ezeket is. Ügyeljünk arra, hogy csak addig keverjük a masszát, míg eltűnnek a nagyobb lisztcsomók.
  3. Összeállítás: A szilikonos formám viszonylag nagy méretű, így sok tészta fér egy lyukba. Két kanál csokis tésztával szoktam kezdeni a töltést, majd erre egy kanál mangós krémet halmozok. A tetejére újabb kanál csokis massza kerül.
  4. Sütés: Az én sütőmben 180°C-on 40 perc alatt sül meg ez a muffin. Akkor jó, ha a csokis külső már egészen szilárd. A tűpróbát sajnos nem nagyon lehet használni, mivel a mangós krém nem dermed meg.:)
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2149
  • Feltöltés dátuma: 2013. január 23.

Receptkategóriák

Nagyon szeretem a mangót, és persze a csokis muffint is. Gondoltam, kipróbálom a kettőt együtt is. Az eredmény mennyei! :)

Hozzászólások

Hozzávalók

A mangós krémhez

A csokis tésztához

Címlapról ajánljuk

További cikkek