Tutti-frutti muffin

Name: Tutti-frutti muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 2 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Sütőpor; 6 ek Cukor 3+3 ek.; 5 ek Rétesliszt; 10 dkg Vaj olvasztott; 1 teáskanál Pudingpor tutti-fruttis; 0 l Tej; 1 ek Színes cukorka tortadara

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
6 ek cukor (3+3 ek.)
5 ek rétesliszt
10 dkg vaj (olvasztott)
1 teáskanál pudingpor (tutti-fruttis)
0.5 l tej
1 ek színes cukorka (tortadara)

gyors
magyar

303

Kalória

Fehérje

30g

Szénhidrát

16.8g

Zsír

16.6g

Víz

95.8g

Koleszterin

344mg

Élelmi rost

19g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

18g tojás

23 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
1g sütőpor

1 kcal
10g cukor

39 kcal
13g rétesliszt

46 kcal
17g vaj

120 kcal
1g pudingpor

2 kcal
83g tej

47 kcal
3g színes cukorka

12 kcal

Összesen 303 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

110g tojás

138 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
6g sütőpor

3 kcal
60g cukor

232 kcal
75g rétesliszt

273 kcal
100g vaj

717 kcal
3g pudingpor

11 kcal
500g tej

280 kcal
19g színes cukorka

72 kcal

Összesen 1803 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír

12.3g tojás

16 kcal
2.2g vaníliás cukor

9 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
6.7g cukor

26 kcal
8.4g rétesliszt

31 kcal
11.2g vaj

80 kcal
0.3g pudingpor

1 kcal
56g tej

31 kcal
2.1g színes cukorka

8 kcal

Összesen 202 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
16.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
96 mg

Ásványi anyagok

Összesen
494.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
184 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
16.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
138 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 303 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
35.8 g

Zsír

Összesen
101.1 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2966 g
Cink
2 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
1102 mg
Vas
3 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
892 mg
Nátrium
877 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
180 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
99.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
68 micro
Kolin:
311 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
500 micro

Összesen 1803 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
24% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.1 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
123 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
98 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
11.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 202 kcal

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.
A sárgájához hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a sütőport, 3 ek cukrot, a réteslisztet, az olvasztott vajat. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.
A pudingporból a 0,5 l tejjel és a 3 ek cukorral pudingot készítünk, majd az előző masszához keverjük.
A muffinsütő formába papírt rakosgatunk, és megtöltjük őket a masszával.
A tetejére tortadarát szórunk, majd előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük a muffinokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A meleg ellenére úgy döntöttem, hogy összehozok egy kis édességet. Az itthon talált pudingporok közül a tutti-fruttis tűnt a legjobbnak, és valóban kapós lett.:)