Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Török palacsinta

Török palacsinta
Török palacsinta
10 perc / előkészület: 5 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A török palacsinta eredeti változata yufka tésztából (lisztből, olajból, vízből készült lapos kovásztalan tészta), kecskesajtból és puha török sajtból készül. Mivel egyik hozzávalóval sem rendelkeztem, a hűtő tartalma alapján improvizáltam. Egy palacsinta egy réteslapból készült, a mennyiségek palacsintánként értendőek.

hozzávalók / 1 adag

ajánlat

A felhasznált sajt lehet kecskesajt, feta sajt stb., a lényeg, hogy ízes sajtok legyenek.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sajtokat villával összekeverjük. (Ha olyan állagú, akkor nem szükséges, hanem rögtön a tésztára tesszük.)
  2. A réteslapot hosszában félbehajtjuk, megszórjuk sajttal, aprított petrezselyemmel és kakukkfűvel úgy, hogy ujjnyi peremet hagyjunk a tésztalapon.
  3. A peremet előbb a hosszanti oldalain, majd a rövidebb oldalain behajtunk, majd a lapot félbehajtjuk, így egy kis csomagot kapunk.
  4. Ezt a csomagot egy előmelegített serpenyőben addig sütjük, míg a töltelék olvadni, a tészta barnulni kezd (kb. 1-2 perc), majd megfordítjuk és a csomag másik felét is barnulásig sütjük.
  5. Még melegen keresztben félbe vágjuk úgy, hogy háromszögeket kapjunk.
  6. A többi palacsintával is így járunk el.
  7. Melegen kínáljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 402
elküldve: 1
receptkönyvben: 196
elkészítve: 1/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Tündér

Mióta szakács: 2010.03.19.
257 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 1 főre
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
fogás: meleg előétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sajtos palacsinta, sajttal töltött palacsinta, sajtos rétes serpenyőben, sajttal töltött réteslap serpenyőben, török rétes

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

262
réteslap 1 db
kecskesajt 3 dkg
feta sajt 3 dkg
kakukkfű 1 csipet
petrezselyem 1 tk