Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Töltött paradicsom-paprika tükörtojással fedve

Töltött paradicsom-paprika tükörtojással fedve
Töltött paradicsom-paprika tükörtojással fedve
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy barátomtól kaptam az ötletet, aki Bulgáriában járt egyetemre.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Meleg előételnek, könnyű vacsorának ajánlom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gombát apróra vágva vajon megpirítjuk.
  2. A rizst pároljuk.
  3. A hagymát és a bacon-t kockára vágjuk.
  4. A párolt gombát a párolt rizzsel és a hagymával, bacon-nel összekeverjük, sóval, borssal ízesítjük (bátran, mert a paprika elviszi a fűszerek ízének egy részét!).
  5. A paradicsom-paprikának levágjuk a szár felőli tetejét, az ereit kivágjuk.
  6. Olajjal kikent tűzálló tálba, vagy tepsibe állítjuk és belemerjük a rizses tölteléket úgy, hogy egy fél centi maradjon szabadon a paprika széléből.
  7. Előmelegített sütőben, közepes lángon sütjük a töltött paprikákat fél óráig.
  8. Amikor a paprika lágyulni kezd óvatosan egy-egy tojást ütünk a töltelék tetejére és addig sütjük így együtt, míg a tojás a kívánt keménységre sül.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 524
elküldve: 0
receptkönyvben: 43
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Harmathy Ildikó

Mióta szakács: 2008.09.03.
313 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

gombás rizzsel töltött paradicsom-paprika tükörtojással fedve

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

z1
z1 / z1 Thu, 2011-08-25 15:53

Kedves Ildikó!
Őszintén szólva, eddig csak egyszer néztem meg itt egy receptedet, amikor egy ételnél megnéztem a fennlévő recepteket.
Most is véletlenül tévedtem ehhez.
De ez nagyon jónak tűnik.
Nem is értem az elmaradt kommenteket...
Azt hiszem még a hétvégén elkészítem.
Esetleg alternatívaként bárányhúsból.
Valószínűleg abból sem lesz rossz.
Z.

590
paradicsom 4 db
gomba 20 dkg
vaj 5 dkg
bacon 10 dkg
rizs 20 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
tojás 4 db
napraforgó olaj 50 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint