Nosalty Logó

Töltött csirkemell ahogy Azsane készíti

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mango
Töltött csirkemell ahogy Azsane készíti
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 689 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 4138 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
Összesen 158 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.4 g

Zsír

  • Összesen
    42.9 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    16 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    436 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2222.2 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    85 mg
  • Kálcium
    228 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    746 mg
  • Nátrium
    1073 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    302.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    289 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    71 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    85 micro
  • Kolin:
    362 mg
  • Retinol - A vitamin:
    204 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    7 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    325 micro
Összesen 689 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    386.4 g

Zsír

  • Összesen
    257.6 g
  • Telített zsírsav
    94 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    99 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    2619 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    13333.2 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    512 mg
  • Kálcium
    1370 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    492 mg
  • Foszfor
    4475 mg
  • Nátrium
    6436 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.8 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    1817.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1734 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    23 mg
  • D vitamin:
    423 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    116 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    509 micro
  • Kolin:
    2175 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1223 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    44 micro
  • β-crypt
    35 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1949 micro
Összesen 4138 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 2% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 72% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.9 g

Zsír

  • Összesen
    9.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    101 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    513 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    172 mg
  • Nátrium
    248 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    67 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    47 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    75 micro
Összesen 158 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A megadott tojásmennyiségből 7 tojást felteszűnk főni. A vegyes zöldséget pici vízben puhára pároljuk.Közben a darált csirkemellet összedolgozzuk a zúzott fokhagymával, sóval, borssal és ízlés szerint egy pici őrölt chillivel illetve egy egész tojással, majd félretesszük, amíg a főtt tojást megpucoljuk.
  2. A kuglóf formát enyhén kiolajozzuk (nem nagyon, mert a baconből is sül ki némi zsiradék), majd kibéleljük baconnal úgy, hogy a bacon szeletek kissé fedjék egymást. Ezután olajos kézzel kis adag darált húst szétlapítunk a tenyerünk között, és a forma aljára, illetve oldalára tapasztjuk, lehetőleg egyenletes vastagságban, ügyelve, hogy maradjon ki egy kis hús, amivel majd befedjük a tetejét. Szórjuk meg egy pici reszelt sajttal a forma hússal bélelt alját.
  3. A főtt tojást aprítóba tesszük, és felaprítjuk, a gombával és a vegyes zöldséggel ugyanígy járunk el. Akinek nincs aprítója, az villával nyomkodja szét a főtt tojásokat, a gombát pedig vágja tetszőleges méretűre. Majd keverjük össze a tojást a gombával, a reszelt sajt egy részével és a vegyes zöldséggel. Ízesítsük sóval, borssal.
  4. A tölteléket belekanalazzuk a formába, és jól lenyomkodjuk, majd a tetejét is megszórjuk reszelt sajttal, majd a maradék darált hússal egyenletes vastagságban befedjük.
  5. Fóliával letakarva 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és fél órán keresztül sütjük.
  6. Fél óra leteltével levesszük a fóliát róla, leöntjük a levet, és visszatoljuk egy 10 percre a sütőbe, amíg megpirul a teteje. Ezután kivesszük a sütőből, és a formát letakarjuk egy tepsivel, pizza formával vagy más lapos hőálló tányérral, és óvatosan átfordítjuk az egészet, így a hús a formából átkerül a tepsire. Én egy pizzasütőt használtam erre a célra. (Az összes levet öntsük le róla előtte, így átfordításnál semmi nem fog kifolyni). Újabb 10 percre visszatoljuk a sütőbe, amíg a bacon szépen megpirul a tetején.
  7. Miután kivettük a sütőből, hagyjuk hűlni egy picit, így a megszilárduló sajt összefogja a tölteléket, így lehet majd szépen szeletelni.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 8 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 24067
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hirtelen jött az ötlet, mikor a konyhaszekrény mélyéről előkerült egy soha nem használt, elveszettnek hitt kuglóf forma. A töltelék igazából bármi lehet, és darált marha illetve sertéshússal is elkészíthető.  Hidegen-melegen egyaránt fogyasztható, köretnek egy kis krumplipüré vagy rizi-bizi megteszi. Vékonyra szeletelve egy kis salátával szendvicsbe is kiváló. Ez az első feltöltött receptem, és mivel nem Magyarországon élünk, így hasraütés-szerűen adtam meg a költség-vonzatot.

Hozzászólások

bakfitty

Kedves Azsane! Gyönyör? a m?ved!!! Gratulálok! És biztosan finom is, úgyhogy elmentettem! :-) Áldott karácsonyt kívánok!

Mango

Kedves Bakfitty. Koszonom szepen, imadjuk a csirkemellet minden formaban. :) Boldog Karacsonyt Kivanok en is.

Éva-Anyóca

Mesés, elkészítésre váró finomság, köszönöm.:-O Éva-Anyóca

Mango

Nagyon szivesen. Varom a velemenyed, ha elkeszitetted. Szep napot. :)

Törölt felhasználó

ez gyönyör? és biztos isteni finom is, csak kicsit nagyobbat üss a hasadra, mert kb. négyszer annyiba kerülhet, mint írod :) de azért valami ünnepen majd kipróbáljuk :)

Mango

Hm....Akkor nem kicsit tevedtem. :) De biztos vagyok benne, hogy egy ugyes haziasszony ki tudja hozni a toredekebol is. A csirkemellet felvalthatja a serteshus peldaul, a toltelek szinten a te izlesed szerint alakithato, esetleg kevesebb tojasbol majas hozzaadasaval, hagymaval stb. A lenyeg szerintem itt a forman van. :)

Zoli

Kedves Azsane! Nagyon dekoratív és jó recept. Az elkészítésekor annyit változtattam rajta, hogy a petrezselyem helyett ecetes bébiuborkát tettem bele és az aprítógép helyett vékonyan felszeleteltem mindent. asütés után hagytuk kih?lni és hidegen tálaltuk. Köszönöm a jó ötletet. További sok jó receptet kívánok! Zoli

Mango

Kedves Zoli! Orulok neki, hogy sikere volt a receptnek. A savanyu uborka nagyon jo otlet, ki fogom probalni. :)

Törölt felhasználó

Hááát, nem kicsit tévedtél... és abban is biztos lehetsz, hogy 1 ügyes háziasszony sem hozza ki a töredékéb?l, hanem legalább a 4x-b?l. Picit, érint?legesen: 1kg csirkemell: 1.200Ft, és az már akciós kell legyen. Gondolom, Te magad 0-szor készítetted el, ezért nem is tudhatod mennyibe kerülnek a hozzávalók. Csak akkor kinek a tollával, pontosabban receptjével ékeskedel? Üdv., Fioka5

Mango

Kedves Fioka5, Koszonom a rosszindulatu hozzaszolast. Mint a storyban utaltam ra, nem elek Magyarorszagon, immar 8 eve, evente egyszer jarok haza, es akkor sem a henteshez vezet az elso utam, igy nezd el nekem, hogy fogalmam nincs a magyarorszagi arakrol. A fenti receptet havonta 2-3 x keszitem el, es ha erdekel, akar meg fazisfotokat is tudok kuldeni rola. Ha elolvastad volna a storyt, akkor nem irnal ilyen hulyeseget, hogy azert nem tudom az arakat, mert egyszer sem keszitettem el. Udv. Zsani

Törölt felhasználó

Értékeld, ahogy szeretnéd... Már vártam ezt az "Angliában élek, nem tudom az árakat" szöveget. Angliában ezt kihozod, átszámítva 1.000Ft-ból???? Kétlem!!! A receptet olvastam - az érdekelt volna - nem a Storyt, azt bárki tud kanyarítani. Azt én is írhattam volna olyan bájosan, mint te, hogy "nem írnál ilyen hülyeséget" az összköltségr?l, ha 1x is elkészítetted volna. Ugyan az, mint amit te írtál, csak fordítva...

Mango

Nos, mivel nem kozoltem veled hol is elek, igy biztosan nem tudtal ellenallni a kisertesnek, hogy meglatogasd a profilom. :))) Igen, kihozom itt annyibol. Ha neked ez tul draga, sajnalom, biztos vagyok benne, hogy sokmindenkinek tetszik, es mint egy masik hozzaszolasban megjegyeztem, a lenyeg a forman van. Az mar toled fugg, hogy hogy es mivel toltod meg. Ennyi. Amennyiben ellenallhatatlan vagyat erzel arra, hogy mindenkepp kotozkodj, akkor probald meg ne itt kielni a frusztraciodat. Koszonom!

Törölt felhasználó

1 receptmegosztó oldalon a forma a lényeg, az máris 1 új recept??? Egyébként, sajnálattal kell tájékoztassalak a sertéshús ára is 1.300Ft-nál kezd?dik...,de egyébként Te, erre a receptre írtad az összköltséget, nem pedig az "ügyes háziasszonyéra", szerintem, arra majd írjon ? kalkulációt. Tudod, vannak az oldal olvasói között kezd? f?z?cskéz?k is, akik esetleg még komolyan is veszik a Te és hozzád hasonló költségkalkulátorokat. Ez itt a lényeg, így gondolom. Üdv., fioka5

Mango

Uj recept vagy nem, megis tobb, mint 8000 ember volt kivancsi ra. Ird be a google-ba, hogy olcso receptek, ugy biztosan talalsz a penztarcadnak megfelelot. Szia!

libaláb

Mennyire szánalmas lelkivilága lehet egy olyan n?nek, aki csak azért ír egy recept alá (háromszor is) hogy kötekedjen? Egyébként ha kezd? háziasszony valaki, ha nem, azért a piaci árakkal illik tisztában lenni, én éppen ezért soha nem is nézem a receptek alá írt összeget, fejben egy pillanat alatt nagyjából összeállnak a várható költségek. Ha valakinek netán gondot okoz ennyi "matek" az saját buksijában keresse a hibát, ne abban, aki jóindulatúan feltölti ide a receptjeit. A recept maga ötletes, kuglófformában sosem jutott volna eszembe elkészíteni, de most megtettem, nagyon dekoratív lett, alighanem az egyik kedvenc vendégváró fogás lesz nálunk. Köszönet az ötletért.

Mango

Kedves Libalab, Egyetertek veled, en sem szoktam nezni egy recept elkeszitesenek varhato koltseget, hiszen ahany uzlet, annyifele ar, hat ha meg par orszag el is valaszt Magyarorszagtol. Ha olvasom a hozzavalokat, nekem az jar a fejemben, hogy itt nalunk elerheto-e az adott dolog, ha nem, akkor mivel tudnam helyettesiteni, es ha mondjuk valami megis hianyzik, amit nem tudok beszerezni, akkor sem allok le kotozkodni a feltoltovel, hogy ugyan miert ugy kesziti az adott receptet, ahogy....Ugy latszik a kedves felforgatonk rendkivul zokon vette, hogy a fenti receptet nem tudja az altalam megadott osszegbol osszehozni. Jol elszurtam neki az unnepi menut....:)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.