Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tökös pizza leveles tésztából

Tökös pizza leveles tésztából
Tökös pizza leveles tésztából
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gordon Ramsay Csak könnyedén című könyvében találtam ezt a receptet. Valóban könnyedén elkészül, és a gyerekek is nagyon szeretik. Nevezhetjük akár pizzának is.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát hagyjuk szobahőmérsékleten felengedni.
  2. Kockára vágjuk a tököt, és 5 percig olívaolajon pároljuk.
  3. A tésztát kinyújtjuk a tepsi méretének megfelelően.
  4. A szélénél körben egy 1-1,5 cm-es peremet vágunk úgy, hogy ne vágjuk át a tésztát.(Ez azért kell, hogy a tészta sütés közben a szélénél szépen feljön, és peremet képez.)
  5. Tojássárgájával megkenjük a szélét.
  6. A sajt felét egyenletesen rászórjuk a tészta tetejére, majd rárakjuk a sütőtököt.
  7. Izlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  8. Megszórjuk apróra vágott friss zsályával, majd 20 percig előmelegített sütőben sütjük.
  9. Tetejére szórjuk a sajt másik felét, díszítjük zsályalevéllel, és még 5 percre visszarakjuk a sütőbe.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30X20 cm
  • elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 582
elküldve: 2
receptkönyvben: 89
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Big Boss

Mióta szakács: 2010.09.20.
56 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pizza
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tökös pizza, sajtos zsályás pizza, sütőtökkel töltött leveles tészta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kicsivik
kicsivik / kicsivik Wed, 2012-04-04 10:25

Kedves Big Boss!
Én is nagyon szerettem, pedig már nem vagyok gyerek. Még tavaly sütöttem meg, csak valahogy elfeledkeztem, hogy iziben megdícsérjelek a klassz receptért. De most , hogy böngészem az étkeid között, eszembe jutott az adósságom.
Üdv,
Viki

597
sütőtök 40 dkg
leveles tészta 35 dkg
olívaolaj 2 ek
sajt 20 dkg
tojássárgája 1 db
zsálya 5 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint