Tökös pizza leveles tésztából
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Big Boss
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
100g sütőtök38 kcal
-
88g leveles tészta325 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
5g tojássárgája16 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
590
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
400g sütőtök151 kcal
-
350g leveles tészta1299 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
200g sajt704 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
2359
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 20% Zsír
-
40.6g sütőtök15 kcal
-
35.5g leveles tészta132 kcal
-
1.6g olívaolaj14 kcal
-
20.3g sajt71 kcal
-
2g tojássárgája7 kcal
-
0g zsálya0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
239
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 39.6 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1100.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 372 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 41 mg
-
Foszfor 227 mg
-
Nátrium 448 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 97.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 623 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 49 mg
-
Retinol - A vitamin: 175 micro
-
α-karotin 702 micro
-
β-karotin 3569 micro
-
β-crypt 2917 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
590
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75.1 g
Zsír
-
Összesen 158.5 g
-
Telített zsírsav 76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 463 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4403.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 1487 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 163 mg
-
Foszfor 909 mg
-
Nátrium 1791 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 163.6 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 391.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2494 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 71 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 195 mg
-
Retinol - A vitamin: 700 micro
-
α-karotin 2810 micro
-
β-karotin 14275 micro
-
β-crypt 11669 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 219 micro
Összesen
2359
kcal
- 10% Fehérje
- 21% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 49% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
β-crypt
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.6 g
Zsír
-
Összesen 16.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 47 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 446.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 151 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 39.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 253 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 20 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 285 micro
-
β-karotin 1448 micro
-
β-crypt 1183 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
239
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg sütőtök
-
35 dkg leveles tészta
-
2 ek olívaolaj
-
1 db tojássárgája
-
5 db zsálya
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- A tésztát hagyjuk szobahőmérsékleten felengedni.
- Kockára vágjuk a tököt, és 5 percig olívaolajon pároljuk.
- A tésztát kinyújtjuk a tepsi méretének megfelelően.
- A szélénél körben egy 1-1,5 cm-es peremet vágunk úgy, hogy ne vágjuk át a tésztát.(Ez azért kell, hogy a tészta sütés közben a szélénél szépen feljön, és peremet képez.)
- Tojássárgájával megkenjük a szélét.
- A sajt felét egyenletesen rászórjuk a tészta tetejére, majd rárakjuk a sütőtököt.
- Izlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Megszórjuk apróra vágott friss zsályával, majd 20 percig előmelegített sütőben sütjük.
- Tetejére szórjuk a sajt másik felét, díszítjük zsályalevéllel, és még 5 percre visszarakjuk a sütőbe.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30X20
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 52
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6804
- Feltöltés dátuma: 2011. január 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Big Boss
56 recept
Gordon Ramsay Csak könnyedén című könyvében találtam ezt a receptet. Valóban könnyedén elkészül, és a gyerekek is nagyon szeretik. Nevezhetjük akár pizzának is.