Tojásrántotta kolbásszal és hagymával

Name: Tojásrántotta kolbásszal és hagymával
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 10 dkg Kolbász; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 ek Napraforgó olaj

Nadika

2adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db tojás
10 dkg kolbász
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

485

Kalória

29.7g

Fehérje

4.9g

Szénhidrát

37.8g

Zsír

147.1g

Víz

540.1g

Koleszterin

696.2mg

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

165g tojás

208 kcal
50g kolbász

226 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 485 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

330g tojás

415 kcal
100g kolbász

452 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 971 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

62.5g tojás

79 kcal
18.9g kolbász

86 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

Összesen 184 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
37.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
540 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1519 g
Cink
2 mg
Szelén
45 mg
Kálcium
91 mg
Vas
3 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
1058 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
147.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
429 mg
Retinol - A vitamin:
232 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
732 micro

Összesen 485 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
59.4 g

Zsír

Összesen
75.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3038 g
Cink
4 mg
Szelén
90 mg
Kálcium
181 mg
Vas
5 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
2116 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
294.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
238 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
858 mg
Retinol - A vitamin:
465 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
26 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1464 micro

Összesen 971 kcal

14% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
205 mg

Ásványi anyagok

Összesen
575.4 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
34 mg
Vas
1 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
401 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
55.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
45 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
88 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
277 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

Felszeljük apróra a hagymát, és szeletekre vágjuk a kolbászt.
A tojásokat egy tálba beleütjük, megsózzuk, megborsozzuk és hozzáadjuk az ételízesítőt.
Villával vagy kézi habverővel pár percig verjük, amíg jól összekeveredik a fehérje és a sárgája.
Egy serpenyőbeolajat öntünk, és üvegesre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a kolbászt.
Ha kicsit megsült, akkor beleöntjük a tojásokat, és folyamatosan keverve készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 10 p

Legjobb teflonos serpenyőben sütni, akkor sokkal nehezebben ég (ragad) oda, és kevesebb olaj kell hozzá. Amikor az olajat öntjük, érdemes számolni a kolbász zsírjával, hogy ne legyen túl zsíros a végén.