torta tiramisu torta

Tiramisu ahogy Lizinka készíti

Lizinka_

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g mascarpone
500 ml növényi tejszín (Hulala)
400 g babapiskóta
1 dl rum (vagy ízlés szerint)
1.5 dl feketekávé
1 teáskanál cukor (vagy ízlés szerint)
1 púpozott ek cukrozatlan kakaópor

840

Kalória

13.7g

Fehérje

59.3g

Szénhidrát

55.4g

Zsír

35.6g

Víz

1.7g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

30.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
34% Zsír

83g mascarpone

337 kcal
83g növényi tejszín

209 kcal
67g babapiskóta

251 kcal
17g rum

38 kcal
25g feketekávé

2 kcal
1g cukor

3 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 840 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
34% Zsír

500g mascarpone

2020 kcal
500g növényi tejszín

1255 kcal
400g babapiskóta

1504 kcal
100g rum

231 kcal
150g feketekávé

14 kcal
5g cukor

19 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 5043 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
34% Zsír

30.2g mascarpone

122 kcal
30.2g növényi tejszín

76 kcal
24.2g babapiskóta

91 kcal
6g rum

14 kcal
9.1g feketekávé

1 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal

Összesen 305 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
36% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
13.7 g

Zsír

Összesen
55.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
1 mg
Vas
0 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
3 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
59.3 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
35.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 840 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
82.2 g

Zsír

Összesen
332.3 g
Telített zsírsav
125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
741.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
3 mg
Vas
0 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
15 mg
Nátrium
602 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
355.5 g
Cukor
181 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
213.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 5043 kcal

9% Fehérje
36% Szénhidrát
34% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Magnézium
Foszfor
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
44.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
0 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

A tejszínt kemény habbá verjük, és egy nagyobb tálban óvatosan összeforgatjuk a mascarponéval. Félretesszük.
A babapiskótát (kb. a csomag fele) meglocsoljuk rummal, majd a gyengén cukrozott feketekávéval. Ezután a babapiskótákkal sűrűn kirakjuk a kapcsos tortaforma alját. (Ez a mennyiség egy 24 cm átmérőjű tortaformához ideális.)
Erre rásimítjuk a krém felét. Ügyeljünk rá, hogy a piskóták közé is bekerüljön a krém!
A maradék piskótákat szintén meglocsoljuk rummal és kávéval. Ezekkel a piskótadarabokkal kirakjuk a tortaformában lévő krémet úgy, hogy enyhén belenyomkodjuk. Erre simítjuk a maradék krémet. Egy kés segítségével, szép simára egyengetjük. Hűtőbe tesszük legalább 24 órára.
Tálalás előtt leemeljük róla a tortaforma karimáját, és meghintjük kakaóporral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Tepsi mérete: 24

Ez a süti egy nagyon kedves, nyugdíj után is dolgozó kolléganőmtől származik. Ő osztotta meg velem ezt finom és könnyen elkészíthető tiramisu receptet.