Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tiramisu 2.

Tiramisu 2.
Tiramisu 2.
45 perc / előkészület: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet egy mascarpone doboz belsejében találtam. Gondoltam megcsinálom az ott leírtak szerint, és nem csalódtam: egyszerű, gyors és finom.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat szétválasztjuk,a sárgakat 2 evőkanál cukorral es a vanílias cukorral elektromos habverővel habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a mascarponét, az ízles szerinti rumot vagy amarettot és kemény, habos krémmé keverjük.
  3. A tojasfehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habba verjük, majd óvatosan a krémhez keverjük (sokáig nem szabad keverni, mert a tojásfehérje a krémben összeesik!).
  4. Az előre elkészített, lehűlt kávét a tejjel és kevés cukorral összekeverjük, ízles szerint ízesítjuk még egy kis rummal vagy amarettoval.
  5. A babapiskotákat a tejeskavéba mártjuk (a piskóta minőségétől függően néhány másodpercre, a lényeg, hogy ne ázzon el teljesen) és egy négyszögletes tál alját kirakjuk vele egy sorban. Ezutan a piskótara egy réteg krémet teszünk, és kakaóporral meghintjük.
  6. Ezután újbol egy sor beáztatott piskótat teszünk, és a rétegezést a leírt módon folytatjuk, amíg az alapanyag engedi úgy, hogy a tetejére krém kerül. A legvégén kakaóval megszórjuk.
  7. A kész tiramisut pár órára a hűtőszekrénybe tesszük. (Még finomabb, ha tovább hagyjuk állni.)

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 41 338
elküldve: 9
receptkönyvben: 399
elkészítve: 21/31
Facebookon megjelent: -

szakács

Laura

Mióta szakács: 2009.07.14.
15 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Fizso
Fizso Tue, 2015-02-24 14:23

Csodálatos, szuper recept! Megcsináltam hétvégén és a férjem el volt ájulva! :) Kérte, hogy rendszeresen készítsek ilyet mostantól!
Köszönöm!!!

Díídi
Díídi Tue, 2010-11-09 12:37

Ez a recept fantasztikus és könnyű,köszönöm a feltőltőnek!!!!

Laura
Laura / Laura Fri, 2010-04-30 23:38

Koszonom szepen,micsoda megtiszteltetes:)Tovabbi szepeket az egesz csapatnak!

645
mascarpone 25 dkg
tojás 3 db
cukor 3 ek
feketekávé 2 dl
tej 2 dl
vaníliás cukor 1 csomag
babapiskóta 25 dkg
rum 3 ek
instant kakaópor 2 ek