Gesztenyés tiramisu
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Gréti
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
125g gesztenyemassza224 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
-
4g rum9 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
63g meggybefőtt45 kcal
-
35g babapiskóta132 kcal
-
25g feketekávé2 kcal
-
17 kcal
Összesen
667
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
500g gesztenyemassza895 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
-
16g rum37 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
250g meggybefőtt180 kcal
-
140g babapiskóta526 kcal
-
100g feketekávé9 kcal
-
68 kcal
Összesen
2668
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
36.9g gesztenyemassza66 kcal
-
22.1g habtejszín65 kcal
-
1.2g rum3 kcal
-
1.5g cukor6 kcal
-
18.4g meggybefőtt13 kcal
-
10.3g babapiskóta39 kcal
-
7.4g feketekávé1 kcal
-
2.2g cukrozatlan kakaópor5 kcal
Összesen
198
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 8.4 g
Zsír
-
Összesen 26.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 286.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 63 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 95.8 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 75 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 209 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 206 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 45 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
667
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 33.7 g
Zsír
-
Összesen 106.2 g
-
Telített zsírsav 61 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 333 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1145.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 248 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 251 mg
-
Foszfor 411 mg
-
Nátrium 221 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 383.2 g
-
Cukor 84 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 299.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 837 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 69 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 822 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 180 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 11 micro
Összesen
2668
kcal
- 4% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 36% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.5 g
Zsír
-
Összesen 7.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 84.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 30 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.3 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 22.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 62 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 4 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
198
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg gesztenyemassza
-
3 dl habtejszín
-
2 ek rum
-
2 ek cukor
-
25 dkg meggybefőtt
-
20 db babapiskóta
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
Elkészítés
- A gesztenyepürét nyomjuk át krumplinyomón, és locsoljuk meg egy kicsi rummal.
- Másik edényben verjünk kemény habot a tejszínből, és ebbe keverjük bele finoman a pürét.
- Egy szögletes üvegtálba helyezzünk le egy sor babapiskótát, locsoljuk meg kevés rummal ízesített kávéval, majd jöhet egy sor jól lecsöpögtetett meggybefőtt és a tejszínes gesztenyekrém. Ezt ismételjük meg még egyszer.
- A krém legtetejét szórjuk meg átszitált kakaóporral, és mehet a hűtőbe.
- Egy óra múlva már tálalhatjuk is, maximum két napig áll el. Jó étvágyat hozzá!
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 936
- Tegnapi nézettség: 16
- 7 napos nézettség: 83
- Össznézettség: 94723
- Feltöltés dátuma: 2013. november 07.
Ajánló
Őszi édességnek nagyszerű, hiszen nem kell sütni, könnyen és gyorsan elkészíthető.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gréti
578 recept
A tiramisu -gondolom- nem csak nálunk nagy kedvenc. Ezért kísérletezem minden fajtájával. Így ősszel a gesztenyés változat kézenfekvő. Akkor a legfinomabb, ha saját készítésű püréből csináljuk. Egy rész párolt, pucolt gesztenyéhez háromnegyed rész tejszín és fél rész víz kerüljön a turmixgépbe. Mélyhűtve akár két hétig is megtartja minőségét.