édes süti tiramisu

Vajkrémes hamis tiramisu 2.

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg babapiskóta
50 dkg vajkrém (natúr)
15 dkg porcukor
3 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor (bourbon)
20 ml rumaroma
3 ek cukrozatlan kakaópor
3 ek instant kávé
5 dl víz
1 tk fahéj

652

Kalória

8.2g

Fehérje

72.6g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

88.6g

Víz

108.5g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

46.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

50g babapiskóta

188 kcal
83g vajkrém

318 kcal
25g porcukor

97 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
3g rumaroma

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g instant kávé

0 kcal
83g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 652 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

300g babapiskóta

1128 kcal
500g vajkrém

1910 kcal
150g porcukor

581 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g rumaroma

0 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
0g instant kávé

0 kcal
500g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3919 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír

19.1g babapiskóta

72 kcal
31.8g vajkrém

122 kcal
9.6g porcukor

37 kcal
3.8g tojássárgája

12 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.3g rumaroma

0 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g instant kávé

0 kcal
31.8g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 249 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
37.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
109 mg

Ásványi anyagok

Összesen
176.9 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
76 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
72.6 g
Cukor
46 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
88.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
37 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 652 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
49.4 g

Zsír

Összesen
224 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1061.6 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
132 mg
Vas
6 mg
Magnézium
158 mg
Foszfor
454 mg
Nátrium
267 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
435.5 g
Cukor
278 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
531.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
229 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
496 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
23 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
668 micro

Összesen 3919 kcal

4% Fehérje
35% Szénhidrát
18% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
67.6 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
29 mg
Nátrium
17 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Az instant kávét felöntjük a felforralt vízzel, hűlni hagyjuk. Ha kihűlt, beleteszünk 1 kanál rumaromát.
A tojássárgákat kikeverjük a porcukorral és vaníliás cukorral, fahéjjal.
Ekkor beletesszük a vajkrémet és robotgéppel jó krémesre kikeverjük. Beletesszük a másik kanál rumaromát.
A babapiskótát épp csak megmártjuk a kávéban, és a tál aljára egy réteget lerakunk.
Erre kerül egy vékony réteg krém, majd ismét piskóta, krém. Addig rétegezzük, amíg van alapanyag. A tetejét bő krémmel befedjük és sok-sok kakaóporral megszórjuk. Hűtőben egy éjszakát pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p

Munkatársaim panaszkodtak, hogy manapság ritka az olyan étterem, ételkiszállító, ahonnan jó tiramisut lehet rendelni. Megleptem őket ezzel a csodával, mind elfogyott.