Tinto de verano sorbet

Name: Tinto de verano sorbet
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: spanyol
Ingredients: 170 g Porcukor; 2 dl Víz; 200 ml Vörösbor; 200 ml Ásványvíz; 2 citromból nyert Citromlé a limonádéhoz; 1 db Citrom leve és reszelt héja

6adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

170 g porcukor
2 dl víz
200 ml vörösbor
200 ml ásványvíz
2 citromból nyert citromlé (a limonádéhoz)
1 db citrom (leve és reszelt héja)

145

Kalória

0.2g

Fehérje

31.5g

Szénhidrát

0.1g

Zsír

121.1g

Víz

Koleszterin

460.5mg

Élelmi rost

29.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír

28g porcukor

110 kcal
33g víz

0 kcal
33g vörösbor

28 kcal
33g ásványvíz

0 kcal
13g citromlé

3 kcal
28g citrom

4 kcal

Összesen 145 kcal

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír

170g porcukor

658 kcal
200g víz

0 kcal
200g vörösbor

170 kcal
200g ásványvíz

0 kcal
80g citromlé

18 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 872 kcal

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír

16.7g porcukor

64 kcal
19.6g víz

0 kcal
19.6g vörösbor

17 kcal
19.6g ásványvíz

0 kcal
7.8g citromlé

2 kcal
16.7g citrom

3 kcal

Összesen 86 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
34.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
11 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.5 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
121.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 145 kcal

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
207.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
68 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
189.1 g
Cukor
175 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
726.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 872 kcal

0% Fehérje
21% Szénhidrát
0% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
20.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
7 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
71.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

2 dl vízben közepes lángon feloldjuk a porcukrot, majd 5-7 percig forraljuk, félretesszük hűlni.
Összekeverjük a vörösbort, a szénsavas vízből elkészített limonádét, belereszeljük a citrom héját, és belefacsarjuk a levét. Hozzákeverjük a cukorszirupot is.
Tupperware edénybe töltjük,a fagyasztóba tesszük. Mivel alkoholtartalmú, lassabban fagy meg, de időnként érdemes átkevergetni.
Tálalás előtt turmixgéppe tesszük, és keverünk rajta egyet-kettőt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p

Vörösbor? Jamie recept? Hideg? Ide vele! A tinto de verano egy spanyol koktél, gyakorlatilag vörösbor és szénsavas limonádé keveréke. A recept Jamie Oliver érdeme, csak a cukormennyiséget csökkentettem, de így is kellemesen édes.