Tészta vagy csipetke

Name: Tészta vagy csipetke
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 4 db Tojás; 4 csipet Só; 2 dl Víz

Annuska

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Tészta

1 kg finomliszt
4 db tojás
4 csipet só
2 dl víz

Csipetke

gyors
magyar

979

Kalória

31.9g

Fehérje

191.1g

Szénhidrát

7.1g

Zsír

116.6g

Víz

180g

Koleszterin

6.8g

Élelmi rost

854.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír

Tészta

250g finomliszt

910 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
50g víz

0 kcal

Csipetke

Összesen 979 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír

Tészta

1000g finomliszt

3640 kcal
220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
200g víz

0 kcal

Csipetke

Összesen 3917 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír

Tészta

70.4g finomliszt

256 kcal
15.5g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
14.1g víz

0 kcal

Csipetke

Összesen 275 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.9 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
676.9 g
Cink
2 mg
Szelén
100 mg
Kálcium
66 mg
Vas
4 mg
Magnézium
61 mg
Foszfor
366 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
191.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
116.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
168 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
288 micro

Összesen 979 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
127.6 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2707.4 g
Cink
10 mg
Szelén
398 mg
Kálcium
264 mg
Vas
15 mg
Magnézium
245 mg
Foszfor
1463 mg
Nátrium
303 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
764.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
27 mg

Víz

Összesen
466.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
310 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
351 micro
Kolin:
673 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1154 micro

Összesen 3917 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.7 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet a tojásokat és a sót összegyúrjuk, majd hozzáadjuk a 2 deci vizet. Úgy is gyúrjuk tovább.
A munkalapot belisztezzük, s ráhelyezzük a tésztát, és kinyújtjuk 1 mm vékonyra. Majd a vékony tésztából 1 centi széles csíkokat vágunk.
Azután abroszra vagy konyharuhára helyezzük a csíkokat, és kiszárítjuk, vagy azonnal megfőzzük. Máris tálalhatjuk:)