r
Nosalty Logó

Tejfölös pogácsa Bokagi konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Tejfölös pogácsa Bokagi konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tészta elkészítése

Tészta sütése

Összesen 516 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tészta elkészítése

Tészta sütése

Összesen 3094 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 7% Zsír

Tészta elkészítése

Tészta sütése

Összesen 256 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.5 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    120 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    968.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    99 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    211 mg
  • Nátrium
    579 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.3 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    93 mg
  • Retinol - A vitamin:
    99 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    142 micro
Összesen 516 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    93.1 g

Zsír

  • Összesen
    80.3 g
  • Telített zsírsav
    37 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    717 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5811.4 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    262 mg
  • Kálcium
    596 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    192 mg
  • Foszfor
    1265 mg
  • Nátrium
    3471 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    488 g
  • Cukor
    22 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    423.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    604 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    478 micro
  • Kolin:
    556 mg
  • Retinol - A vitamin:
    595 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    75 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    850 micro
Összesen 3094 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 45% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.7 g

Zsír

  • Összesen
    6.6 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    480.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    49 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    105 mg
  • Nátrium
    287 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    40.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    35 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    50 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    39 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    49 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 256 Kcal

Hozzávalók

Tészta elkészítése

Tészta sütése

Elkészítés

Tészta elkészítése

  1. Az élesztőt felfuttatjuk, a meleg tejben, a mézzel.
  2. Majd a többi hozzávalót is hozzáadjuk, és sima tésztát gyúrunk. A liszt mennyisége változhat a tojások méretétől, a tejföl zsírosságától és a konyha hőmérsékletétől függően.
  3. Jól formálható pogácsatésztát kell kapnunk. Akkor jónak lehet nyilvánítani, ha már nem ragad a kezünkhöz.
  4. Körülbelül 1-1,5 cm magasra kinyújtjuk, és körülbelül 3,5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
  5. A sütőt bekapcsoljuk, hogy a tojás még megszáradjon egy kicsit.

Tészta sütése

  1. Egy egész felvert tojással megkenjük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 40x35
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 25
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 2228
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 15.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A pogácsák készítéséhez sokszor csak a sárgáját írják elő. Nem szeretem a fehérjét megtartani, esetleg azon gondolkodni, hogy mit kellene belőle készíteni, kiönteni meg pláne nem szeretem. Ezt a receptet azoknak ajánlom, akik hasonlóan gondolkodnak. :) 2 sütőlapnyi pogácsa lesz belőle.

Hozzávalók

Tészta elkészítése

Tészta sütése

Címlapról ajánljuk

További cikkek