Pogácsa citromosan gyorsan és egyszerűen

Name: Pogácsa citromosan gyorsan és egyszerűen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 25 dkg Finomliszt; 25 dkg Tejföl; 0 citromból nyert Citromlé; 1 ek Só; 1 db Tojássárgája kenéshez; 1 ek Lenmag ízlés szerint; 1 ek Szezámmag ízlés szerint

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg margarin
25 dkg finomliszt
25 dkg tejföl
0.5 citromból nyert citromlé
1 ek só
1 db tojássárgája (kenéshez)
1 ek lenmag (ízlés szerint)
1 ek szezámmag (ízlés szerint)

840

Kalória

9.7g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

66.4g

Zsír

70.9g

Víz

91.1g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

63g margarin

448 kcal
63g finomliszt

228 kcal
63g tejföl

124 kcal
5g citromlé

1 kcal
3g só

0 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
3g lenmag

13 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 840 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

250g margarin

1793 kcal
250g finomliszt

910 kcal
250g tejföl

495 kcal
20g citromlé

4 kcal
11g só

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g lenmag

53 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 3359 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír

30.6g margarin

219 kcal
30.6g finomliszt

111 kcal
30.6g tejföl

61 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
1.3g só

0 kcal
2.4g tojássárgája

8 kcal
1.2g lenmag

7 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal

Összesen 412 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
66.4 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1430.5 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
105 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
1091 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
608 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
574 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
401 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 840 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
38.6 g

Zsír

Összesen
265.6 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
113 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
69 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5721.9 g
Cink
4 mg
Szelén
110 mg
Kálcium
421 mg
Vas
5 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
660 mg
Nátrium
4364 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
210.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
283.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2434 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
238 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
131 micro
Kolin:
280 mg
Retinol - A vitamin:
2297 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
1606 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
342 micro

Összesen 3359 kcal

5% Fehérje
27% Szénhidrát
33% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
32.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
699.5 g
Cink
0 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
51 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
534 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
281 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
196 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 412 kcal

Elkészítés

A margarint felolvasztjuk, hogy könnyebben el tudjuk oszlatni a tésztában.
A többi hozzávalóval összedolgozzuk. Ne ijedjünk meg, elég nyúlós, ragadós masszát fogunk kapni.
Hűtőzacskóba tesszük, és egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Ha erre nincs időnk, dobjuk be a fagyóba egy fél órára, órára.
Erősen lisztezett felületen 1,5-2 cm vastagságúra nyújtjuk (ha akarjuk, hajtogatjuk), berácsozzuk a tetejét. Egy tojássárgájával megkenjük, és szórunk rá szezámmagot, lenmagot. (Én magvakkal szoktam készíteni, mert sajttal nekem már túl zsíros. De hát ízlések és pofonok. :) )
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Családi összejövetelekre érdemes egyből dupla adagot sütni. Ez egy adag, és egy nagy tepsi tele lesz vele. Nálunk minden mennyiségben el szokott fogyni! :)