Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös-mogyorós tészta

Tejfölös-mogyorós tészta
Tejfölös-mogyorós tészta
20 perc / főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami édesre vágytam, de gyorsan...

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Könnyű, gyors vacsora. Vagy csak úgy nasinak...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük. (Én úgy szoktam, hogy amikor felforr  víz, akkor öntöm bele a tésztát, forralok rajta még egyet, majd leveszem a tűzről, és letakarom. Állni hagyom 15-20 percig a tészta fajtájától függően, és utána szűröm le. 10 perc után érdemes rákukkantani, mert vannak tészták, amelyek gyorsan beszívják a vizet, és könnyen eláznak. Állítólag az olaszok így főzik a tésztát, mert így benne maradnak a tápanyagok. Nem tudom, tényleg így van-e, mindenestre finomabb így, az tuti...)
  2. Amíg a tészta fő, kávédarálón a mogyorót a cukorral együtt ledaráljuk úgy, hogy az arány 1/3 mogyoró, 2/3 cukor legyen.
  3. Mikor a tészta kész, leszűrjük, rátesszük a tejfölt, és a cukros, darált mogyorót. (Lehet sós mogyoróval is készíteni, csak akkor a cukor természetesen nem kell hozzá.)

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 883
elküldve: 0
receptkönyvben: 47
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Tmea

Mióta szakács: 2010.11.23.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

földimogyorós tészta, egyszerű tésztás édesség, édes tejfölös kifőtt tészta

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Gargoyle
P. / Gargoyle Fri, 2011-04-29 18:50

Tejszínesen, babapiskótásan próbáltuk, ezzel szórtuk meg a rétegeket.
Nagyon jó ötlet volt! Köszi! :-)

Lana21
Lana21 Tue, 2011-04-19 00:30

Nekem is gusztusos, hmmm.....!!!
Én is ki fogom próbálni !!!
Üdv!

Lana21
Lana21 Tue, 2011-04-19 00:29

Nekem is gusztusos, hmmm.....!!!
Én is ki fogom próbálni !!!
Üdv!

Gargoyle
P. / Gargoyle Mon, 2011-04-18 22:04

Vááá, ez nagyon tetszik, mennyire jó már ez a mogyorós dolog!
Próba lesz, már érzem. :-)
Köszi!

Tmea
Tmea / Tmea Sat, 2011-03-19 10:03

Szia Flóra!
Oké...tejföl nélkül is finom, meg grízes tésztához is jó ez a mogyorós cukor a lekvár alá! :-))
Puszi
T

Flóra
Flóra / Flóra Fri, 2011-03-18 18:04

Kedves Tímea!
Jó ötlet ez a recept, finomnak tűnik, majd valamikor meg fogom csinálni :))
Üdv: Flóra

700
tészta 25 dkg
tejföl 375 g
cukor 15 dkg
földimogyoró 10 dkg