Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös meggytorta

Tejfölös meggytorta
Tejfölös meggytorta
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (19)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy régebbi újságban találtam a receptet.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet, a sütőport, 5 dkg cukrot, 1 tojás, egy csipet sót és a margarint összedolgozzuk, cipót formázunk belőle, majd folpack-ba csomagolva, egy órára hűtőbe tesszük.
  2. A meggyet 6-7 dkg cukorral és másfél deci meggylével felforraljuk, majd hagyjuk hűlni.
  3. Egy csatos forma alját sütőpapírral kibéleljük.
  4. A tészta 2/3-át ugyanakkora kör alakúra nyújtjuk, a formába tesszük, és előmelegített sütőben 10 percig elősütjük. Hagyjuk hűlni.
  5. A maradék tésztából rudat sodrunk, és egy 4 cm magas peremet készítünk belőle a forma oldalára. Nyomkodjuk össze a tésztákat, ahol találkoznak a perem alján.
  6. A maradék 2 tojást 10 dkg cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a tejfölt és a pudingport.
  7. A masszát a formába öntjük, és 45 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni.
  8. A meggyet lecsepegtetjük, a torta tetején elosztjuk, a meggyléből és a maradék cukorból a használati utasítás szerint elkészítjük a zselét. Ráöntjük a tortára, ha kihűlt a peremét megszórjuk a vágott mandulával. Néhány órára tegyük hűtőbe.

  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 23 483
elküldve: 23
receptkönyvben: 656
elkészítve: 13/23
Facebookon megjelent: 1

szakács

Samy

Mióta szakács: 2010.03.15.
54 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

meggytorta, pudingos meggytorta

Hozzászólások (19)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

xandika
xandika Sat, 2015-04-04 13:57

Ma megcsináltam,nagyon jól sikerült, valóban egyszerű és gyors ,holnap kapják a vendégek,biztos vagyok benne hogy nagyon finom,a bácsi és a néni el vannak ájulva tőle !!!! :-) Németországban készítettem el egy idős házaspárnak ,azt mondták ezt még ma meg kell kóstolni!!!! :-) Köszönöm hogy feltöltötted! Kellemes Ünnepeket Kívánok!!!

anda1213
anda1213 Tue, 2012-04-03 13:17

Anyukámnak készítettem el szülinapjára. :) Szerencsére nagyon ízlett neki. :) Csak egy baj volt. Nem tudtam a hűdöttbe pihentetni. :)

reka8463
reka8463 / reka8463 Fri, 2011-08-05 12:34

Isteni finom!most vágtam meg.pofon egyszerű elkészíteni,és az íze!!!hmmmmm!!!!!a férjemet szerettem volna meglepni ezzel a tortával,de remélem hamar haza jön,mert ha sokáig időzik,nem marad belőle semmi ! :D

Samy
Samy / Samy Sat, 2011-08-06 18:26

:)) Örülök, hogy ízlett! Ki fogom próbálni én is barackkal, biztos fini! Azért remélem nem faltad fel az egészet :DD

reka8463
reka8463 / reka8463 Thu, 2011-08-04 17:11

köszi a receptet!most lett kész,meggy helyett őszibarackot turmixoltam össze,és kevertem hozzá zselatint.alig várom h kihüljön.isteni finom volt már nyersen is a tejfölös massza.szuper kis recept!

Samy
Samy / Samy Thu, 2011-08-04 20:24

Szívesen! Remélem ízleni fog! Ez a turmixolt barack igen jó ötlet! ;) Üdv, Samy

Konyhán innen - kerten túl
Ági78 / Konyhán innen - kerten túl Fri, 2011-07-29 19:00

Szia Samy!
Ez a torta nagyon guszta! :) Biztos, hogy elkészítem, nagy kedvenc a meggy!
Mit gondolsz, a liszt egy részét ki lehet váltani teljes kiőrlésűre, vagy durumbúzalisztre?
Válaszodat előre is köszönöm!

Üdv: Ági

Samy
Samy / Samy Sat, 2011-07-30 19:53

Kedves Ági! Köszönöm! :) Huhh, hát őszintén szólva nem tudom, de sztem nem lehet nagy baj ha megpróbálod. Üdv, Samy

Samy
Samy / Samy Sat, 2011-07-30 19:49

:) Igen, azért raktam fel, mert "valaki" felszólított, hogy nagyon várja :)) Köszi! Pussz!

368
finomliszt 20 dkg
sütőpor 1 csipet
cukor 27 dkg
tojás 3 db
margarin 10 dkg
meggybefőtt 520 g
tejföl 5 dl
vaníliás pudingpor 1 csomag
mandulapehely 3 dkg
tortazselé 1 csomag