Tejfölös fűszeres sült krumpli

Name: Tejfölös fűszeres sült krumpli
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Burgonya; 4 ek Tejföl; 3 ek Napraforgó olaj; 1 tk Só; 1 kk Bors; 1 kk Füstölt pirospaprika

Évi néni

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg burgonya
4 ek tejföl
3 ek napraforgó olaj
1 tk só
1 kk bors
1 kk füstölt pirospaprika

241

Kalória

3.8g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

138.4g

Víz

15.7g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

200g burgonya

116 kcal
27g tejföl

53 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Összesen 241 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

600g burgonya

347 kcal
80g tejföl

158 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Összesen 720 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír

84.3g burgonya

49 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
3.4g napraforgó olaj

30 kcal
1g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0g füstölt pirospaprika

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1116.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
922 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
27.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
138.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
30 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 241 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.3 g

Zsír

Összesen
39.9 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3349.8 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
141 mg
Vas
4 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
319 mg
Nátrium
2765 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
83 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
415.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
89 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
72 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
97 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
48 micro

Összesen 720 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
470.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
388 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A tejfölt, olajat, sót, borsot, paprikát összekeverjük egy tálban, és a tepsiben levő krumplikon egyenletesen eloszlatjuk.
200 fokra előmelegített sütőben grill fokozaton először fóliával letakarva 20 perc alatt, majd a fóliát levéve a grill alatt 5 percig pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x25

Fiam régen szeretett egy előre elkészített por ízesítőt, amellyel a sült krumplit megízesíthetjük. Nem tudtam, milyen összetevőkből áll, csak arra emlékeztem, hogy tejfölös volt. Nem szívesen használok kész ételízesítőt, így gondoltam, elkészítem természetes alapanyagokból. Nagyon gyorsan megsült így a krumpli, és ízletes lett.