édes krém tejberizs

Tejberizs tortácska

5adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag nocarb noodle (rizs alakú tészta)
2 db tojás
2 dl habtejszín (vagy tej, mandulatej, diétától függően)
5 ek erythritol (eritrit)
1 csomag zselatinfix
30 g mazsola
vanília ízlés szerint
2 ek rum (vagy ízlés szerint)
20 dkg erdei gyümölcs mix (ízlés szerinti keverék a díszítéshez)

196

Kalória

4.7g

Fehérje

8.9g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

43.2g

Víz

116.4g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

50g nocarb noodle

5 kcal
22g tojás

28 kcal
40g habtejszín

117 kcal
10g erythritol

0 kcal
4g zselatinfix

5 kcal
6g mazsola

18 kcal
0g vanília

0 kcal
3g rum

7 kcal
40g erdei gyümölcs mix

16 kcal

Összesen 196 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

250g nocarb noodle

23 kcal
110g tojás

138 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g erythritol

0 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
30g mazsola

90 kcal
0g vanília

0 kcal
16g rum

37 kcal
200g erdei gyümölcs mix

82 kcal

Összesen 980 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír

28.5g nocarb noodle

3 kcal
12.6g tojás

16 kcal
22.8g habtejszín

67 kcal
5.7g erythritol

0 kcal
2.3g zselatinfix

3 kcal
3.4g mazsola

10 kcal
0g vanília

0 kcal
1.8g rum

4 kcal
22.8g erdei gyümölcs mix

9 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.7 g

Zsír

Összesen
14.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
116 mg

Ásványi anyagok

Összesen
173 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.9 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
97 micro

Összesen 196 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.7 g

Zsír

Összesen
71.1 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
582 mg

Ásványi anyagok

Összesen
864.9 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
211 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
344 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.6 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
216 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
713 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
125 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
321 mg
Retinol - A vitamin:
703 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 980 kcal

7% Fehérje
13% Szénhidrát
20% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
8.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
98.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
80 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A rizs alakú tésztát alaposan leöblítjük, és hagyjuk, hogy lecsepegjen. A 2 tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel, 3 evőkanál eritrittel, egy csipet sóval, vaníliával, rummal, és habverővel kevergetve sűrűre főzzük.
Hozzáadjuk a mazsolát és az előkészített rizs alakú tésztát, és még egy percig főzzük.
Ha teljesen kihűlt, a tojásfehérjét 1 kanál eritrittel kemény habbá verjük, óvatosan beleforgatjuk a rizses alapot és a zselatinfixet. A masszát egy fóliával bélelt üvegtálba töltjük, és betesszük a hűtőszekrénybe.
Egy maréknyi bogyós vagy egyéb gyümölcsből, egy evőkanál eritritből és kevés vízből öntetet főzünk, majd hagyjuk kihűlni.
Amikor a rizs megdermedt (kb 1 óra), kiborítjuk egy tálra/tányérra, és gyümölcsökkel, öntettel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

A tortácska a NoCarb desszertek kedvelői között abszolút befutó. Nem véletlenül, hiszen amilyen szép, olyan finom, és olyan diétás. Az elkészítése pedig szinte gyerekjáték! www.szenhidratmentesteszta.hu