Tejberizs meggyszósszal

Name: Tejberizs meggyszósszal
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rizs 2,5 dl-es bögre; 1 l Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Cukor; 350 g Meggybefőtt magozott; 1 evőkanál Étkezési keményítő

huzsi

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)
1 l tej
1 csomag vaníliás cukor
4 ek cukor
350 g meggybefőtt (magozott)
1 evőkanál étkezési keményítő

gyors
magyar

445

Kalória

10.8g

Fehérje

80.4g

Szénhidrát

5.3g

Zsír

Víz

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

22.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
78% Szénhidrát
5% Zsír

50g rizs

179 kcal
250g tej

140 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g cukor

39 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

Összesen 445 kcal

11% Fehérje
78% Szénhidrát
5% Zsír

200g rizs

716 kcal
1000g tej

560 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g cukor

155 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal

Összesen 1779 kcal

11% Fehérje
78% Szénhidrát
5% Zsír

12.4g rizs

44 kcal
61.9g tej

35 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.5g cukor

10 kcal
21.7g meggybefőtt

16 kcal
0.9g étkezési keményítő

4 kcal

Összesen 111 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
78% Szénhidrát
5% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.3 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
287 mg
Vas
2 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
80.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 445 kcal

11% Fehérje
78% Szénhidrát
5% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
43 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1933.3 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
1147 mg
Vas
9 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
192 mg
Nátrium
504 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
321.5 g
Cukor
90 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
27.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
462 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1779 kcal

11% Fehérje
78% Szénhidrát
5% Zsír
7% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
119.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
12 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
1.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A tejet felmelegítjük, és beleöntjük a rizst, hozzáadjuk a kétfajta cukrot, és kis lángon/alacsony hőfokon főzzük tovább fedővel a tetején úgy, hogy ne zárjon teljesen, mert képes kifutni. Néha azért kavargassuk.
Amíg rotyog a rizs, levesszük a polcról a jó kis házi szegfűszeges meggyünket (persze ha nincs hazai befőtt, megteszi a bolti is), és feltesszük egy fazékba főni levével együtt.
Amíg felfő a befőttünk, a keményítőnket eldolgozzuk egy kevés hideg vízzel. Ha felrottyant a meggy (nem kell főzni), akkor beleöntjük a keményítőnket, és pillanatok alatt besűríti, zárjuk is el.
A rizs kb. 25 perc alatt megfő, zárjuk el, és fedjük le.
Fogyasztás előtt tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Párom nagyon szereti a tejberizst, és egyszer kitaláltam hozzá így a meggyet, és azóta sokszor kéri ilyen formában. Nagyon akartam, hogy jól sikerüljön, és elfelejtettem kimagozni a meggyet :). Így most kicsit tovább tart az evése, legalább nem faltuk fel egy perc alatt :). Valakinek lehet sok a 4 ek cukor, de a meggy savanyúságát próbálom így kompenzálni, mivel abba nem teszek cukrot, hanem a kész alaplét, amiben el lett rakva, azt használom fel. Próbáld ki!