Csokis madártejberizs

Name: Csokis madártejberizs
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Rizs 8 ek; 1 l Tej; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Cukor; 10 dkg Tejcsokoládé; 3 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor

Alexandra

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 bögre rizs (8 ek)
1.8 l tej
só ízlés szerint
15 dkg cukor
10 dkg tejcsokoládé
3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor

gyors
magyar

772

Kalória

23.2g

Fehérje

112.7g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

34.7g

Víz

140.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

70.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
59% Szénhidrát
10% Zsír

50g rizs

179 kcal
450g tej

252 kcal
0g só

0 kcal
38g cukor

145 kcal
25g tejcsokoládé

134 kcal
41g tojás

52 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 772 kcal

12% Fehérje
59% Szénhidrát
10% Zsír

200g rizs

716 kcal
1800g tej

1008 kcal
0g só

0 kcal
150g cukor

581 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3087 kcal

12% Fehérje
59% Szénhidrát
10% Zsír

8.2g rizs

30 kcal
74.2g tej

42 kcal
0g só

0 kcal
6.2g cukor

24 kcal
4.1g tejcsokoládé

22 kcal
6.8g tojás

9 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
59% Szénhidrát
10% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
23.2 g

Zsír

Összesen
20.1 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
141 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1108.6 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
582 mg
Vas
3 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
297 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
112.7 g
Cukor
71 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
34.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
136 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
184 micro

Összesen 772 kcal

12% Fehérje
59% Szénhidrát
10% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
92.9 g

Zsír

Összesen
80.5 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
563 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4434.3 g
Cink
6 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
2330 mg
Vas
13 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
685 mg
Nátrium
1189 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
450.7 g
Cukor
284 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
138.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
291 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
542 micro
Kolin:
473 mg
Retinol - A vitamin:
291 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
736 micro

Összesen 3087 kcal

12% Fehérje
59% Szénhidrát
10% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.9 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
96 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.6 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
5.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
12 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 129 kcal

Elkészítés

1 liter tejben egy csipetnyi sóval megfőzzük a rizst.
Amikor puha, hozzáadunk 5 evőkanál cukrot, belereszeljük a csokoládét, majd lefedve hagyjuk állni, tovább puhulni.
A tojások sárgáját simára keverjük 5 dkg cukorral, meg a vaníliás cukorral.
Közben felforralunk 8 dl tejet, a 3 tojásfehérjét kevés cukorral kemény habbá verjük.
Evőkanállal a forró tejbe szaggatjuk, és mindkét oldalát megfőzzük.
Amikor jól feldagadtak, kivesszük a galuskákat egy szűrőre, hogy lecsöpögjenek.
A kikevert tojássárgájához lassan hozzákeverjük a forró tejet, és kis lángon besűrítjük.
Desszertes poharakba adagoljuk a csokis tejberizst, rákanalazzuk a madártejet, végül a tetejére tesszük a habgaluskákat.
Csokoládéforgácsokkal díszítve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Egy ötlettől vezérelve próbáltam ki ezt a kétféle édességből levő desszertet. Gondoltam, ha külön-külön is finomak ezek a desszertek, együtt még finomabbak. És igaz lett. A kettő együtt mennyei.