r
Nosalty Logó
húsételek rántott hús

Tárkonyos fűszervajjal göngyölt csirkemell

Szintia
Tárkonyos fűszervajjal göngyölt csirkemell
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1202
Kalória
57.4g
Fehérje
24.5g
Szénhidrát
97.6g
Zsír
202.3g
Víz
271.1g
Koleszterin
2.4g
Élelmi rost
2.4g
Cukor
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 1202 kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 4806 kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 295 kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.4 g

Zsír

  • Összesen
    97.6 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    271 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1223.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    64 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    588 mg
  • Nátrium
    334 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    24.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    202.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    240 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    232 mg
  • Retinol - A vitamin:
    233 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 1202 kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    229.7 g

Zsír

  • Összesen
    390.2 g
  • Telített zsírsav
    100 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    157 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    107 g
  • Koleszterin
    1084 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4895 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    256 mg
  • Kálcium
    538 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    387 mg
  • Foszfor
    2351 mg
  • Nátrium
    1335 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    97.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    809.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    959 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    113 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    95 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    270 micro
  • Kolin:
    928 mg
  • Retinol - A vitamin:
    930 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    185 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    253 micro
Összesen 4806 kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    23.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    300.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    49.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 295 kcal

Elkészítés

  1. Először elkészítjük a fűszervajat: összekeverjük a vajat, a reszelt citromhéjat és a tárkonyt. Hozzáadjuk egy citrom levét és ízlés szerint sózzuk. Fólián szögletes rudat formálunk, becsomagoljuk és mélyhűtőbe tesszük.
  2. A csirkemelleket kilapítjuk. A dermedt vajat 4 felé vágjuk és a lapos hússzeletekbe göngyöljük úgy, hogy ne folyhasson ki belőle a sütés során. Két végét fogvájóval rögzítjük.
  3. Villával felvert, sós tojásban, majd szezámmaggal elkevert zsemlemorzsába megforgatjuk. Hűtőbe tesszük, hogy a panírréteg jól összeálljon.
  4. Forró, bő olajban, kb. 10 perc alatt sül aranybarnára. Papírtörlőre tesszük, eltávolítjuk a fogvájót.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Sütés ideje: 10 p

Forrás: Szakácsok könyve

Hasonló receptek

Összes rántott hús
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Chilis bab húsosan és húsmentesen
Nyár van!

Érkezik a Dupla Adag első része — Így készül vasban...

Legújabb videósorozatunk első részében egy igazi klasszikus kerül a fazékba: chili con carne – méghozzá kétféleképpen. Dupla Adag című sorozatunkban megmutatjuk, hogyan készül el a hagyományos, húsos verzió, és azt is, hogyan lesz a húsmentes változat ugyanolyan laktató, ízletes és tápláló. Mindeközben megosztjuk veletek a legjobb tippeket, hogyan teheted a vegetáriánus chilit vasban gazdaggá, és azt is eláruljuk, milyen egyszerű trükkökkel segítheted a vas felszívódását. Ha kíváncsi vagy, hogyan lehet egy receptből két szuper fogás, maradj velünk!

Még több cikk

Top Receptek

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

eredeti-gorog-salata
görög saláta

Eredeti görög saláta

Régóta kerestem az igazi, valódi görög saláta receptjét, mert ahány helyen ettem eddig, pont annyiféle módon volt elkészítve. Most találtam egy receptet, ami gyanús volt, és görög ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept