r
Nosalty Logó

Tárkonyos fűszervajjal göngyölt csirkemell

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Szintia
Tárkonyos fűszervajjal göngyölt csirkemell
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 1202 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 4806 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 26% Zsír
Összesen 295 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    57.4 g

Zsír

  • Összesen
    97.6 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    27 g
  • Koleszterin
    271 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1223.7 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    64 mg
  • Kálcium
    135 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    97 mg
  • Foszfor
    588 mg
  • Nátrium
    334 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    202.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    240 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    68 micro
  • Kolin:
    232 mg
  • Retinol - A vitamin:
    233 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    46 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 1202 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    229.7 g

Zsír

  • Összesen
    390.2 g
  • Telített zsírsav
    100 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    157 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    107 g
  • Koleszterin
    1084 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4895 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    256 mg
  • Kálcium
    538 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    387 mg
  • Foszfor
    2351 mg
  • Nátrium
    1335 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    97.9 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    809.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    959 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    113 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    49 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    95 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    270 micro
  • Kolin:
    928 mg
  • Retinol - A vitamin:
    930 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    185 micro
  • β-crypt
    22 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    253 micro
Összesen 4806 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 26% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.1 g

Zsír

  • Összesen
    23.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    300.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    16 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    24 mg
  • Foszfor
    144 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    57 mg
  • Retinol - A vitamin:
    57 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 295 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Először elkészítjük a fűszervajat: összekeverjük a vajat, a reszelt citromhéjat és a tárkonyt. Hozzáadjuk egy citrom levét és ízlés szerint sózzuk. Fólián szögletes rudat formálunk, becsomagoljuk és mélyhűtőbe tesszük.
  2. A csirkemelleket kilapítjuk. A dermedt vajat 4 felé vágjuk és a lapos hússzeletekbe göngyöljük úgy, hogy ne folyhasson ki belőle a sütés során. Két végét fogvájóval rögzítjük.
  3. Villával felvert, sós tojásban, majd szezámmaggal elkevert zsemlemorzsába megforgatjuk. Hűtőbe tesszük, hogy a panírréteg jól összeálljon.
  4. Forró, bő olajban, kb. 10 perc alatt sül aranybarnára. Papírtörlőre tesszük, eltávolítjuk a fogvájót.
  • Sütés ideje: 10 perc
  • Receptkönyvben: 483
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 49784
  • Feltöltés dátuma: 2008. november 28.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tárkonyos fűszervajjal göngyölt csirkemell
Szintia 89 recept

Forrás: Szakácsok könyve

Hozzászólások (3)

Törölt felhasználó

Kedves Szintia! Lehet, hogy butácska a kérdésem, de a f?szervajnak kb. mennyi id? kell a mélyh?t?ben?

Szintia

Csupán annyira kell fagyasztóba tenni, hogy megdermedjen, ezáltal könnyedén bele lehet göngyölni a húsba!;) Szintia

Varga Beáta

Imádom a citromos dolgokat és a tárkonyt is. Ebben a formában is fantasztikus!!!

cukorpotlo

nos én annyit módosítottam, hogy zöld f?szerekkel készítettem. a vajat megolvasztva összekevertem a f?szerekkel (bazsalikom, oregano, kakukkf?, petrezselyem) és jégkockatartóba öntöttem. kih?lés után. 1 óra alatt megdermedt a fagyasztóban. ezeket a kis kockákat töltöttem a csirkemellekbe. de elég sokáig kellett sütnöm ugyanis egy kicsit nyersnek láttam a húst, egyet próbaképp felvágtam tálalás el?tt, hát nagyon jól tettem, mert igen kínos lett volna...de a szezámmag a panírban valami isteni volt. erre eddig, hogy nem gondoltam, pedig olyan alapvet?. :))) nagyon köszönöm, isteni lett. ez a lényeg. :))

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Itt a zsenge CUKKINI: így maxold ki a most legfinomabb...

A tök és az uborka keresztezéséből született, ízében kellemesen semleges, nagyszerű alapanyaga húsos és vegetáriánus fogásoknak, könnyen elkészíthető, kalóriaszegény, viszont vitaminokban gazdag. Van-e még ilyen zöldségfélénk, amelyről gyakorlatilag csak csupa pozitív tulajdonságot tudunk elmondani? A cukkini tényleg a nyár egyik favoritja, imádjuk!