r
Nosalty Logó

Tarjás és kolbászos tekercsek

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Sütőtök89
Tarjás és kolbászos tekercsek
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 13% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 2543 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 5086 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 27% Zsír
Összesen 297 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    94.5 g

Zsír

  • Összesen
    192.1 g
  • Telített zsírsav
    93 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    424 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5186.3 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    60 mg
  • Kálcium
    1082 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    859 mg
  • Nátrium
    3088 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    109.2 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    312.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    777 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    76 micro
  • K vitamin:
    375 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    206 mg
  • Retinol - A vitamin:
    674 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1224 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1382 micro
Összesen 2543 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    189 g

Zsír

  • Összesen
    384.1 g
  • Telített zsírsav
    185 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    848 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    10372.7 g
  • Cink
    15 mg
  • Szelén
    120 mg
  • Kálcium
    2165 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    170 mg
  • Foszfor
    1718 mg
  • Nátrium
    6176 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    218.3 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    625.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1554 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    66 mg
  • D vitamin:
    152 micro
  • K vitamin:
    750 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    160 micro
  • Kolin:
    412 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1348 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2447 micro
  • β-crypt
    8 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2763 micro
Összesen 5086 Kcal
  • 13% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 27% Zsír
  • 44% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    11.1 g

Zsír

  • Összesen
    22.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    606.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    127 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    101 mg
  • Nátrium
    361 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.8 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    36.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    24 mg
  • Retinol - A vitamin:
    79 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    143 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    162 micro
Összesen 297 Kcal
  • Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

    Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A leveles tésztákat (ha mélyhűtve tároltuk) kivesszük összeállítás előtt egy órával, és kicsomagolva, szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni.
  2. Addig felkockázzuk a tarját és a kolbászt, a petrezselymet felaprítjuk, a sajtot lereszeljük.
  3. A tejfölt megborsozzuk, nagyon enyhén megsózzuk (akár el is hagyható, mert a húsok és a sajt is elég sós), beleszórjuk a petrezselymet, és belezúzzuk a fokhagymát. Jól elkeverjük.
  4. Ha felengedtek a tészták, egy-egy sütőlapon óvatosan kitekerjük őket a sütőpapírral együtt, és a tejfölt kétfelé osztva megkenjük mindkettőt bőségesen, de azért ne folyjon le.
  5. Az egyiket megszórjuk a tarjával, a másikat a kolbásszal, majd erre jön a reszelt sajt vastagon (két diónyit hagyjunk ki a tetejére).
  6. Óvatosan feltekerjük a hosszabb oldalánál egy-egy rúddá. Megkenjük a felvert tojással, majd egy pici sajtot szórunk rá.
  7. Előmelegített sütőbe tesszük, és addig sütjük, míg szép aranybarnás nem lesz a teteje. Ha a felső hamarabb pirul, félúton megcserélhetjük a sütőlapokat.
  8. Langyosra hűlve szeleteljük, és ha kimaradt egy pici fűszeres tejföl, azzal akár meg is locsolhatjuk tálaláskor.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 46
  • Össznézettség: 238997
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 28.

Ajánló

Egy tartalmas krémleves után, vagy vendégeknek, vagy csak ha megkívántunk valami isteni sósat. :)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Tarjás és kolbászos tekercsek
Sütőtök89 66 recept

Az ötletet a rádióban hallgattam, míg a kocsiban ültem, persze a felét elfelejtettem, de az ötlet megmaradt, ami nekem pont elég volt a megvalósításhoz. :) Annyira, de annyira finom, hogy függőséget okoz. Emellett nagyon könnyen elkészül, a tésztával is jó dolgozni.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Már többször is csináltam kockára vágott baconszalonnával és nagyon finom volt. A férjem és a fiam is imádja!

Sütőtök89

Nálunk sincs lakó, aki ne ugrana rá egyb?l, ha sütünk. :):):) Örülök, hogy tetszik!

Törölt felhasználó

Eljött a nap! :) Ma végre megcsinálom, alig várom, hogy kész legyen és beleharaphassunk. Egy kis forralt borral és grokkal tökéletes "Két ünnep közti" finomság lesz! ;)

Panna27

Azt szeretném kérdezni, hogy milyen márkájú leveles/vajas tésztát használtál? Én mostanában nem találok jó min?ség? tésztát. Esetleg saját magad készítetted? Vendégeket várok, és szeretném megcsinálni nekik ezt a tekercset :) Köszi!

Sütőtök89

A Lidlben kapható Belbake tésztával dolgozom mindig, verhetetlen min?ségben és árban is. :)

Törölt felhasználó

Ezzel egyet értek,annál jobb nincs,tettem másmilyenre is kísérletet,hiba volt.

Panna27

Végre megtaláltam a LIDLben ezt a tésztát. :) Eddig itt nem lehetett kapni, vagy én nem találtam meg. A héten ki fogom próbálni. Köszi.

lulesz

Tervezem elkészíteni, csak kérdezném, hogy kicsit sem nyújtod ki a tésztát? Köszi. Egyébként nagyon ínycsiklandó már a kép is :)

Sütőtök89

Az el?re kinyújtott tésztát nem kell és nem is szabad tovább nyújtani, pont jó úgy. :)

scarlett69

Május elején ballag a legkisebb gyermekem, olyan ötleteket gy?jtök, ami egyszer?-nagyszer? és persze finom, mindamellett, el?re elkészíthet?. Azt gondolom ez olyan, amit ebéd után akár csak úgy nasiként is be lehet kapni, de gondolom egy kis saláta körettel meg tökéletes f?étel is lehet. Mentve, köszi. Üdv: Scarlett

ZsuzsiSvedorszagbolJelenti

Most vettem ki a sutöböl, hihetetlen jo az illata!mar alig varom hogy mgkostolhassam ;) köszönöm az ötletet! En vettem meg egy tesztat amit bekentem nutellaval.sok kis negyzet alakura vagtam es feltekertem.Az lesz a desszert....eppen most sül....

sarai eva

Kedves Süt?tök89! Már megint valami fantasztikus nagyot alkottál! Ma ez volt az ebéd, annyit változtattam rajta,hogy kolbász helyett Spar frankfurti virslit tettem bele és nagyon finom lett.Az általad ajánlott Belbake tésztával csináltam és tényleg jó min?ség?.Rá is fogok szokni. Hiába, a pap is holtig tanul. Üdvözöllek: Éva

Sütőtök89

Nagyon örülök, Éva! :) Ezt pedig tényleg minden földi jóval meg lehet tölteni, nekem ez a kombináció személyes kedvencem, de éljen a kreativitás! :)

lulesz

Szóval, aki már elkészítette, az nyújt a tésztán, vagy úgy hagyja, ahogy kibontja a csomagolásból? Alább már kérdeztem, de nem kaptam választ :)

Sütőtök89

Ahogy írtam! :) Kiteker, megken, visszateker. Semmi nyújtás!!

Törölt felhasználó

A lidl-ben hol keressem ezt a tésztát? Csak olyat találtam amit nyújtani kell...:-(

Sütőtök89

H?tött részben, nálunk a tejfölök és réteslapok mellett van, sárga-kék zacskója van. :)

DepecheAndi

Óriási vendégsereg jön szombaton, nekik elkészíteném, de nincs a közelben Lidl, hol és milyen más rétestésztát érdemes vásárolni? Esetleg Tescoban van jó min?ség?? (Természetesen nem a gazdaságosra gondolok.)

Sütőtök89

A Tescoban lehet kapni Tante Fanny márkájút, az majdnem ugyanolyan jó! :) Sajnos kicsit drágább és kicsit "rosszabb" min?ség?, de utóbbi elenyész?, nyugodtan vedd meg, vészmegoldásnak hibátlan! :)

Filamér

Ha van kis id?d vásárlás közben, egyszer hasonlítsd össze a Tesco gazdaságos tésztáját a mellette kapható legdrágábbal. Meg fogsz lep?dni, ugyanaz a gyártója :-) Tökugyanaz van a csomagoláson belül :-) Én is csak azért tudom, mert egyszer kipróbáltam, vettem a gazdaságosat is, és a drágát is (els? sütése volt valami újnak, gondoltam, az olcsóval kezdem, ha elrontom, ne vérezzen nagyon a szívem....) Teljesen megegyezett a két tészta :-)

DepecheAndi

Köszönöm! Egyébként szombaton elkészítettem, a fent ajánlott Tante Mama tésztával és baromi finom lett! Nem nagyon mernék ezek után variálni, mert ami bejött, azon nem szeretek változtatni, félek hogy nem azt az élményt kapom újra :-)

lulesz

Még mindig érdekelne ez a recept. 15 személyre hány fenti adagot kellene készíteni, hogy mindenki jól lakjon? Köszi. Mert este vennénk a Lidl-ben a leveles tésztát, de bizonytalan vagyok, hogy mennyit. Szóval nyújtani nem kell a tésztát, ez kinyújtott állapotában kapható, mert még nem ismerem?

Sütőtök89

Hát az eddigieknél egyértelm?bben tényleg nem tudom írni: kinyújtott tészta, amin NEM KELL tovább nyújtani semmit! :) Tényleg, nem hazudok. :) Ahigy írva van, 2 személyes adag egy rúd. Én simán megeszem egyedül, de én nem vagyok átlagos gyomrú. :D Én (ha férfiak is vannak) a biztonság kedvéért 10 rúddal készítenék 15 f?re.

Törölt felhasználó

Nálunk nem volt itthon tejföl, így ehelyett joghurtot használtam, de így is nagyon finom lett! Azért mondom, hogy ha valaki szintén így jár, akkor ne aggódjon, joghurt is megteszi. Persze legközelebb veszek tejfölt, mert lehet, hogy azzal még ennél is jobb... :) A leveles tésztát a Pennyben vettem, nem volt vele gond. Köszönöm a receptet, még biztos sokszor el fogom készíteni! :)

GRéka

Nagyon finom lett, köszönöm szépen a receptet!

lulesz

Hát, ez tényleg nagyon finom lett, de annyira tömény, laktató.... Vacsorára ettük, 9 feln?tt volt (gyerekek alig kóstoltak bele ), de a 6 rúdból több, mint 1 megmaradt, pedig majdnem mindenki evett mindegyikb?l. A belevalót nem sajnáltam, házi füstölt tarjával, füstölt kolbásszal készült illetve kockázott baconnel :). Köszönöm a receptet, fogom még készíteni.

Törölt felhasználó

Nagyon jónak tünik. Szeretném kérdezni, hogy valaki próbálta már vajas tésztából /az is leveles/.

Sütőtök89

Ez vajas tésztából van. A vajas tészta és a leveles tészta egy és ugyanaz. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek