lángos tócsni

Színes zöldséglepény 2.

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

25perc

Sütés

10perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

100g burgonya

58 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
18g pasztinák

11 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g tojás

17 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 260 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

400g burgonya

231 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
70g pasztinák

45 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1038 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír

45.3g burgonya

26 kcal
18.1g sárgarépa

7 kcal
7.9g pasztinák

5 kcal
10.2g lilahagyma

4 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
6.2g tojás

8 kcal
6.8g finomliszt

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.8g napraforgó olaj

43 kcal

Összesen 119 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
12.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
250.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
42 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
49 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
132.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
317 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
51 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
1238 micro
β-karotin
2950 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 260 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
48.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1002 g
Cink
3 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
169 mg
Vas
5 mg
Magnézium
132 mg
Foszfor
456 mg
Nátrium
196 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
132.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
530.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1266 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
20 mg
C vitamin:
85 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
204 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11802 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
650 micro

Összesen 1038 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
7% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
5.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
113.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
60.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
143 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
560 micro
β-karotin
1336 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 119 kcal

Hozzávalók

4 közepes db burgonya
2 db sárgarépa
1 db pasztinák
1 közepes fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
6 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A zöldségeket megpucoljuk, megmossuk. Egy tálba a répát, a paszternákot és a fokhagymát kislyukú reszelőn, a krumplit pedig a nagy reszelőn reszeljük le. A hagymát apróra kockázzuk, és a zöldségekhez adjuk, majd jól összekeverjük őket.
A zöldségekhez adjuk a tojást, a sót, borsot, majd a lisztet. Jól összedolgozzuk.
Kis idő múlva a zöldségek levet engedhetnek, ekkor még adhatunk hozzá lisztet. Lehet, hogy több liszt kell bele, ez a krumplitól is függ. Ha nem azonnal sütjük, a massza megbarnulhat, de nem kell megijedni, csak össze kell keverni kicsit.
Egy serpenyőbe kevés olajat öntünk, és ha felforrósodott, beleteszünk egy kis kupac masszát, és kissé elnyomkodjuk kb. fél cm vastagra (én tenyérnyi darabokban szoktam sütni, de sokan kéttenyérnyiben ízlés szerint).
Mindkét oldalát aranybarnára megsütjük (kicsit jobban szoktam, mert szeretem ha ropogós a széle), és frissen tálaljuk.

Sütés ideje: 10 perc
Elkészítettem: 4 alkalommal
Receptkönyvben: 50
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10719
Feltöltés dátuma: 2010. június 07.

Ajánló

Fogyaszthatjuk egymagában, idény zöldségekkel, tejföllel vagy ketchup-pel. De a chilis bab mellé is jól illik. Jó étvágyat hozzá!

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lángos
- kategória:
  - tócsni

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

NS 17520 recept

Mikor a 90 napos diétánkkal próbálkoztunk, gyakran ettük ezt keményítőnapon. Persze liszt helyett háztartási keményítővel és minimális olajon sütve. :) A répa miatt kicsit édeskés az íze, így a gyerekek is szeretik.