Nosalty Logó

Szilvás zsemlefelfújt

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Lizinka_
Ezen a képen: Szilvás zsemlefelfújt
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 409 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1633 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 151 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    12.6 g

Zsír

  • Összesen
    15.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    151 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    817.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    234 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    137 mg
  • Nátrium
    386 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.5 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    89.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    117 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    119 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    101 micro
  • β-crypt
    20 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    252 micro
Összesen 409 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.4 g

Zsír

  • Összesen
    60.3 g
  • Telített zsírsav
    27 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    605 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3271.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    937 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    549 mg
  • Nátrium
    1542 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    217.9 g
  • Cukor
    119 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    359.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    469 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    208 micro
  • Kolin:
    476 mg
  • Retinol - A vitamin:
    434 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    405 micro
  • β-crypt
    79 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1008 micro
Összesen 1633 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 52% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.6 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    299.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    86 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    141 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    32.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    37 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    92 micro
Összesen 151 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy kisebb tepsit (nálam ez 20x30 cm) vagy egy méretes tűzállótálat kibélelünk sütőpapírral úgy, hogy a papír szélei kihajoljanak az edény falán. A zsemléket ujjnyi széles szeletekre vágjuk. A szilvát félbevágjuk, majd felszeleteljük. Megszórjuk fahéjjal, szegfűszeggel és 4 evőkanál cukorral, félretesszük.
  2. A tojások sárgáját 1 evőkanál cukorral habosra keverjük. Egy méretes lábosban összemelegítjük a vajat a tejjel és a vaníliás cukorral. Ebbe belekeverjük a cukros tojássárgáját.
  3. A zsemledarabok felét villával megforgatjuk a cukros tejben, és kirakjuk vele a sütőforma alját.
  4. Egy tojásfehérjét habbá verünk, és a cukros szilvadarabokhoz keverjük. Ezt a habos masszát egyenletesen elosztjuk a tepsibe fektetett zsemleszeleteken. A maradék zsemledarabokat szintén megforgatjuk a cukros tejben, és kirakjuk vele a habos szilva tetejét. A tepsit előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük, és kb. 15 percig sütjük.
  5. Ez idő alatt a maradék 2 tojásfehérjét 2 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A sütőből kivesszük a tepsit, és rákenjük a cukros habot. A tepsit visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük, míg a hab szép aranybarna nem lesz. Ez kb. 15-20 perc.
  6. Az elkészült felfújtat langyosra hűtjük, és a sütőpapír segítségével kiemeljük a formából. Tetszőlegesen szeleteljük és kínáljuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 20x30
  • Sűtés ideje: 35 perc
  • elkészítettem: 5 alkalommal
  • Feltöltés dátuma: 2020. September 22.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Lizinka_ 461 recept

Szilvának idején, egy gyorsan elkészíthető desszert, amit bátran kínálhatunk ebéd után, vagy akár uzsonnára is.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek