töltött zöldség paprika töltve

Szardellás sült paprika

1adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db piros kaliforniai paprika
4 db koktélparadicsom
2 gerezd fokhagyma
4 db szardella (konzerv) (az olaja is)
2 teáskanál zsálya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
olasz

103

Kalória

7.4g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

249.4g

Víz

13.6g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g szardella (konzerv)

34 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 103 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
68g koktélparadicsom

12 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
16g szardella (konzerv)

34 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 103 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír

71.9g piros kaliforniai paprika

15 kcal
21.3g koktélparadicsom

4 kcal
1.9g fokhagyma

3 kcal
5g szardella (konzerv)

11 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 33 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
837.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
67 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
599 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
249.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
327 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
252 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
106 micro
β-karotin
3368 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
1750 micro
Lut-zea
181 micro

Összesen 103 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.4 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
837.3 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
67 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
114 mg
Nátrium
599 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
249.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
327 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
252 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
106 micro
β-karotin
3368 micro
β-crypt
924 micro
Likopin
1750 micro
Lut-zea
181 micro

Összesen 103 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
1% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
0.7 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
261.7 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
21 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
187 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
33 micro
β-karotin
1053 micro
β-crypt
289 micro
Likopin
547 micro
Lut-zea
56 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

A paprikát megmossuk, szárazra töröljük. Kettévágjuk, és a magokat kiszedjük.
A paradicsomokat szintén megmossuk, kettévágjuk. Az egyik gerezdfokhagymát megpucoljuk, és vékonyan felszeleteljük.
A szardellákat lecsepegtetjük.
A paprikákat kívül-belül vékonyan bekenjük szardellaolajjal, sózzuk, és borsozzuk. Sütőtálba tesszük, és sütőben kb. 20 percig sütjük.
Ekkor kivesszük, a paprika üregébe töltjük a paradicsomot, egy gerezd fokhagymát, apróra vágott zöldfűszert, végül a halom tetejére fektetjük a szardellaszeleteket.
Az így megtöltött paprikákat visszatesszük a sütőbe, és további 15 percig sütjük.
Melegen, de hidegen is fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p

Gyakran készítem el ezt az ételt, elsősorban vacsorára, de vendégváráshoz, hideg antipastiként is ideális. Nem utolsó szempont az sem, hogy csak néhány hozzávaló szükséges hozzá.