Kókuszos szaloncukor erika konyhájából

Name: Kókuszos szaloncukor erika konyhájából
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Kókuszreszelék; 20 dkg Porcukor; 1 ek Zselatin; 2 ek Víz; 1 ek Vaj vagy margarin; 1 ek Rózsavíz vagy rózsaszirup, elhagyható; 20 dkg Tortabevonó

erikaeger

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg kókuszreszelék
20 dkg porcukor
1 ek zselatin
2 ek víz
1 ek vaj (vagy margarin)
1 ek rózsavíz (vagy rózsaszirup, elhagyható)
20 dkg tortabevonó

826

Kalória

6.9g

Fehérje

92.4g

Szénhidrát

50.7g

Zsír

6.6g

Víz

11.5g

Koleszterin

11.7g

Élelmi rost

77.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
32% Zsír

50g kókuszreszelék

330 kcal
50g porcukor

194 kcal
1g zselatin

4 kcal
4g víz

0 kcal
4g vaj

25 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
50g tortabevonó

273 kcal

Összesen 826 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
32% Zsír

200g kókuszreszelék

1320 kcal
200g porcukor

774 kcal
5g zselatin

17 kcal
16g víz

0 kcal
14g vaj

100 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
200g tortabevonó

1092 kcal

Összesen 3303 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
32% Zsír

31.5g kókuszreszelék

208 kcal
31.5g porcukor

122 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
2.5g víz

0 kcal
2.2g vaj

16 kcal
0g rózsavíz

0 kcal
31.5g tortabevonó

172 kcal

Összesen 521 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
59% Szénhidrát
32% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
50.7 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
420.8 g
Cink
2 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
42 mg
Vas
6 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
32 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
92.4 g
Cukor
78 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
6.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 826 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
32% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
27.8 g

Zsír

Összesen
203 g
Telített zsírsav
159 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1683 g
Cink
8 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
170 mg
Vas
23 mg
Magnézium
472 mg
Foszfor
827 mg
Nátrium
126 mg
Réz
4 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
369.6 g
Cukor
310 mg
Élelmi rost
47 mg

Víz

Összesen
26.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
100 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 3303 kcal

4% Fehérje
59% Szénhidrát
32% Zsír
4% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
32 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
27 mg
Vas
4 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
20 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
58.2 g
Cukor
49 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
4.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 521 kcal

Elkészítés

Jól összegyúrjuk a masszát és ha nem áll még össze, akkor kanalanként adagoljunk hozzá még vizet.
Ha összeáll a massza, formázzuk szaloncukor formára és tegyük be hűtőbe, ha gyorsan akarjuk enni :D akkor fagyasztóba is nyugodtan lehet.
Addig olvasszunk meg 2 tábla csokit (én szoktam venni 45%-os csokit), vagy tortabevonót kb 20 dkg-ot (de akármilyen olcsó csoki nem jó!!).
A megkeményedett kókuszokat hústűre szúrva mártogatjuk a csokiba.
Mindenképpen folpackra tegyük le a már csokis szaloncukrokat, mert ha hozzá is ragad, könnyen lejön róla. Ha nem használunk folpackot, akkor a fele szaloncukor rá fog ragadni a tányérra, vagy amire tettük.