r
Nosalty Logó

Szalámitekercs

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Laura36
Szalámitekercs
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
  • 19% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 386 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 2311 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 28% Zsír
Összesen 316 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.1 g

Zsír

  • Összesen
    27.5 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1304.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    1067 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.5 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    36 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    91 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    17 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    512 micro
  • β-crypt
    154 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 386 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    108.4 g

Zsír

  • Összesen
    164.7 g
  • Telített zsírsav
    76 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    91 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7828.6 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    759 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    596 mg
  • Nátrium
    6400 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    92.8 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    215.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    544 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    241 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    103 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    247 micro
  • α-karotin
    38 micro
  • β-karotin
    3074 micro
  • β-crypt
    924 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 2311 Kcal
  • 19% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 28% Zsír
  • 38% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • β-karotin
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.8 g

Zsír

  • Összesen
    22.5 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    12 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1069.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    104 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    7 mg
  • Foszfor
    81 mg
  • Nátrium
    874 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.7 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    29.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    74 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    33 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    14 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    420 micro
  • β-crypt
    126 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 316 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Letépünk egy kb. 35-40 cm-es fóliadarabot.
  2. A fóliára sorban rátesszük a szalámikarikákat. Lehetőleg vékonyra szeletelt, nagyobb átmérőjű szalámit vegyünk, és úgy tegyük őket sorba, hogy jól fedjék egymást a karikák. Én 5x5 szalámit fektettem a fóliára.
  3. A szalámi-"szőnyeget" beborítjuk lapkasajttal, lehetőleg egyenletesen, mindenhol fedje a szalámit.
  4. A kaliforniai paprikát vékony csíkokra vágjuk, és kb. 3-4 sorban, hosszában a sajtra fektetjük.
  5. A fólia segítségével szorosan feltekerjük a szalámit. Nagyon óvatosan, mert szétcsúszhatnak, ezért kell az elején úgy lerakni őket, hogy minél szorosabban fedjék egymást. Ha feltekertük, jól összenyomkodjuk, és éles késsel felkarikázzuk.
  6. Sós kekszeken vagy pirítóson tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 20
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1593
  • Feltöltés dátuma: 2015. január 14.

Ajánló

Én most borsos szélű szalámiból készítettem, mert ez volt a nagyobb méretű, de bármilyen típusú szalámiból el lehet készíteni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szalámitekercs
Laura36 77 recept

Egy névnap megünneplésére készültek ezek a mutatós tekercsek.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Süss, főzz és nyerj a Rögös túróval!

A magyar gasztronómiát több olyan alapanyag is különlegessé teszi, amit a világ más pontjain egyáltalán nem vagy teljesen más módon használnak. Ilyen például a Rögös túró. Páratlan tejtermékünket csak a Kárpát-medencében állítják elő, éppen ezért a belőle készített ételek is egyedülállóak. Itt a lehetőség, hogy ezekkel az izgalmas fogásokkal nyerj! (x)

Hirdetés

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.