r
Nosalty Logó

Szaggatott krumplis pogácsa

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
NS
Szaggatott krumplis pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 202 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 809 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 138 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    45 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    570.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    26 mg
  • Foszfor
    95 mg
  • Nátrium
    411 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    32.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    31 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    19 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    48 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    143 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    229 micro
Összesen 202 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.9 g

Zsír

  • Összesen
    21.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    180 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2283 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    50 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    102 mg
  • Foszfor
    381 mg
  • Nátrium
    1645 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    129.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    296.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    125 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    74 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    192 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    111 micro
  • Kolin:
    190 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    572 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    914 micro
Összesen 809 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 63% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.9 g

Zsír

  • Összesen
    3.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    389.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    65 mg
  • Nátrium
    281 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    97 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    156 micro
Összesen 138 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megmossuk a meghámozott és apró kockákra vágott krumplit. Sós vízben puhára főzzük. Még melegen villával összetörjük pépes állagúra.
  2. Hozzátesszük a tojást, az apróra vágott petrezselymet, a sót és a lisztet. Jól összekeverjük. Ha még kevés a liszt, adhatunk hozzá. Az a lényeg, hogy ne álljon össze, ne legyen kemény a tészta, hanem még ragadjon és jó zsenge maradjon.
  3. Forró olajba evőkanállal szaggassuk bele a tésztát, és nagy lángon süssük aranybarnára mindkét oldalát.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Receptkönyvben: 127
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 11721
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 23.

Receptkategóriák

Én kézzel kevertem össze a hozzávalókat, akkor amikor még nagyon meleg volt a krumpli. Mindenki ízlés szerint sózza! Nagyon finom, puha tészta lesz, ami még másnap is ugyanolyan, mint amikor készítettük. Azért találtam ki ezt a receptet így ebben a formában, mivel próbálok kevés lisztet beletenni az ételeinkbe, és ezáltal nagyon jó krumplis íze maradt a tésztának. Mivel túl lágy a tészta a nyújtáshoz, szaggatáshoz, ezért az evőkanál segítségével alakítottam ki a formákat (nem pogácsaszaggatóval).

Hozzászólások (1)

Törölt felhasználó

Mi is nagyon szeretjük! S?t az én családom csak ezzel eszi meg a vadast is, nem a zsemlegombóccal. De bármilyen " szószos " hús mellé is kiváló köret.

Törölt felhasználó

Szia! Tényleg, illene vadashoz is! :) Én magában is nagyon szeretem. :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek