Sütőtökös smoothie

Name: Sütőtökös smoothie
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Sütőtök; 2 dl Tej; 1 közepes db Banán; 10 dkg Vanília fagylalt; 4 db Zöld kardamom; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 ek Méz

Méhecske

3adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g sütőtök
2.5 dl tej
1 közepes db banán
10 dkg vanília fagylalt
4 db zöld kardamom
fahéj ízlés szerint
1 ek méz

226

Kalória

4.9g

Fehérje

42.9g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

146.4g

Víz

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

25.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

167g sütőtök

63 kcal
83g tej

47 kcal
50g banán

28 kcal
33g vanília fagylalt

63 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g méz

25 kcal

Összesen 226 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
250g tej

140 kcal
150g banán

85 kcal
100g vanília fagylalt

190 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g méz

76 kcal

Összesen 680 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír

48.8g sütőtök

18 kcal
24.4g tej

14 kcal
14.6g banán

8 kcal
9.8g vanília fagylalt

19 kcal
0g zöld kardamom

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.4g méz

7 kcal

Összesen 66 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
345.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
164 mg
Vas
1 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
54 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
146.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
746 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
32 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1176 micro
β-karotin
5925 micro
β-crypt
4859 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 226 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
14.8 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1035.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
493 mg
Vas
3 mg
Magnézium
169 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
128.6 g
Cukor
76 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
439.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2237 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
97 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
3527 micro
β-karotin
17774 micro
β-crypt
14578 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 680 kcal

3% Fehérje
22% Szénhidrát
2% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
β-crypt
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
1.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
101 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
218 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
344 micro
β-karotin
1734 micro
β-crypt
1422 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A darabokra vágott natúr sütőtököt, -amennyiben nincs előre elkészített pürénk-, 200 fokos sütőben kb. másfél órán keresztül sütjük addig, ameddig a szélei szépen megpirulnak. Kikaparjuk a belsejét, de ha elég zsenge a héja, és szépen megsült, akkor úgy, ahogy van felhasználhatjuk. Az így elkészült sütőtök annyira puha, hogy már tehetjük is a turmixba.
Minden hozzávalót beleteszünk a gépbe, a kardamomot természetesen a héja nélkül, csak a magokat használjuk fel őrölve vagy fűszermozsárban előkészítve, és a megfelelő állagúra turmixoljuk. Kóstolunk, majd a kívánt íz-állag elérése után elfogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Lágyan krémes, egészséges smoothie, mely remekül variálható. Mivel alapvetően szeretem a sütőtököt, ám önmagában enni hamar ráunok, így ez a mix egy tökéletes alternatíva. Tej helyett kókusztej, joghurt (akár vaníliás), méz helyett juharszirup, barna cukor, a fűszerek mellé vagy helyett mézeskalács fűszerkeverék, plusz egy marék pisztácia vagy diófélék is illenek hozzá. A mennyiségeket sem kell kőbe vésve adagolni: ha kevésbé sűrűn fogyasztanánk, mehet bele akár jégkocka is pluszban.