Sűrű ízletes tejpótló
Nagyon finom sűrű "tejes" ital. Legyünk őszinték, amikor mandula vagy dió vagy szója, rizs, stb. tejet csinálunk hígabb mint a tehéntej, néha majdnem vizes, és az íze is más (természetesen mivel nem tehéntej). Vannak olyanok is, akik nem allergiásak, csak éppen úgy gondolják, hogy a tej nem egészséges, de mégsem váltanak, mivel a tejmentes tej túl "vizes". Ez a tejpótló igaz időigényes, de nagyon megéri, ugyanis nem csak ízletes, de sűrű "tejet" kapunk végeredményként. Még a kávénkat sem vizezi fel.:) Én fejlesztettem ki ezt a tejet, vagy legalábbis még nem olvastam róla, ki tudja... A titok a hosszadalmas turmixolásban és a kókusz áztatásában van. De szerintem a vanília is nagyon fontos, ugyanis kompenzálja a kókusz ízét, így inkább vaníliás tejet kapunk. Még müzlibe is lehet tenni, vagy csak süti mellé. Nagyon finom kakaós tejet is lehet belőle készíteni, ugyanis nem vizes! Nálam ez a tejmentes tej áll a legközelebb a tehéntejhez.:)
