r
Nosalty Logó

Házi zabtej ahogy Fitt Maki készíti

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Fitt Maki
Házi zabtej ahogy Fitt Maki készíti
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 15 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 91 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 6 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 98% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.3 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    45.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    16 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.7 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    250.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    7 micro
Összesen 15 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 98% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.6 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    275.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    98 mg
  • Nátrium
    61 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    1501.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    43 micro
Összesen 91 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 98% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    0.2 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    18.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    4 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    3 mg
  • Foszfor
    6 mg
  • Nátrium
    4 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    98.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 6 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A zabpelyhet tűzhelyen, pl. serpenyőben szárazon pirítsuk le picit. Vagyis inkább csak melegítsük, mert megpirulni szinte alig fog, viszont megégni annál gyorsabban! Úgyhogy csak óvatosan, és ne nagy lángon!
  2. Másfél liter vizet forraljunk fel (én mindent tisztított pí-vízből készítek, de ti nyugodtan használjatok, amilyen víz csak szimpatikus).
  3. Öntsük össze a zabot és vizet, majd kb. fél órát hagyjuk állni.
  4. Ha eleget állt, a zab megszívja magát, és a keményítő is kioldódik belőle. Kicsit krémes lesz. Ezt turmixoljuk, majd szűrjük le. Mehet üvegbe, és be a hűtőbe! Már kész is! :-)
  • Sütés ideje: 2 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 27741
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 14.

Ajánló

A zab pirítása a végeredmény ízét befolyásolja! Ha nem pirítjátok meg, kevésbé lesz zab ízű a tej, szinte teljesen natúr. Pirítás után az illat és íz is sokkal erőteljesebb, olyan igazán "zabos"... :-)

Receptkategóriák

Házi zabtej ahogy Fitt Maki készíti
Fitt Maki 3 recept

Volt néhány szakasza az életemnek, amikor a tejet nem igazán preferálta a szervezetem. De a tej helyetti alternatívákat mindig is szerettem. Először kezdtem a szójatejjel, amiről sajnos kiderült, hogy mégsem olyan egészséges, amilyennek gondoltam. Következett a zab- és a rizstej. A rizs kicsit gyenge nekem, a zab viszont tökéletes! Kivéve az árát... :-(  Aztán megtudtam, hogy a zabtej házilag való elkészítése cseppet sem olyan bonyolult, mint ahogy azt gondoltam, sőt! Egyszerű, nagyon olcsó, nagyon egészséges és nagyon finom! :-D A fotón épp a reggeli tejeskávémat teszi istenivé...  

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Kedves Fitt Maki.Meddig lehet h?t?ben eltartani ezt a zabtejet?

Fitt Maki

Kedves Rózsika, Nekem eddig max 4 napot volt a h?t?ben, de csak azért, mert jó sokat csináltam. Úgyhogy még nem tudom meddig bírná, mert mindig nagyon gyorsan fogy! :-D Azért egy hétnél tovább szerintem nem tárolnám, de most ki is fogom próbálni, teszek félre egy kicsit és meglátjuk... ;-)

Fitt Maki

Eddig kb egy hét volt amíg h?t?ben tároltuk és még jó volt! Annál tovább már nem tartogatnám...

Milumilu

Enyém most áll a vízben. Azt meg tudnád mondani, hogy mi célt szolgált a megpirítás? Csak kíváncsiságból kérdezem. Köszi

Fitt Maki

Szia Milu! Ezen már én is gondolkodtam, de még nem jöttem rá... :/ Én is úgy találtam a receptet anno asszem az AntalValin, csak picit megvariáltam, de ott is így írták én meg nem foglalkoztam vele... Esetleg így jobban kijön az íze talán, de én is csak találgatok. De úgyis csinálok ma, most ki is fogom próbálni pirítás nélkül és leírom, mi volt! :D Maki

Fitt Maki

Megvan a válasz! Pirítás nélkül alig van íze, pirítás után jó zabíz? lesz a tejünk! :-)

Milumilu

:)))) Igen én is erre tippeltem. Ma készítek megint a hétre.

Törölt felhasználó

Nagyon köszönöm a receptet! Egy csomag zab ára megegyezik egy liter zabtejével... A többit ne is mondjam.

Lukovich

ebb?l lehet palacsintát is sütni? :)

Fitt Maki

El?ször nem értettem a kérdést...de aztán leesett! Igen, szerintem simán lehet! Mondjuk én alapból zab, vagy tönköly palacsintát szoktam csinálni és abba teszek bármit tej helyett...pl zabtejet. Úgyhogy szerintem abszolút m?köd?képes a dolog! :-)

Lukovich

köszönöm! hamarosan tesztelem :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek