Házi zabtej ahogy Fitt Maki készíti

Name: Házi zabtej ahogy Fitt Maki készíti
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 ek Zabpehely púpozott; tisztított 1 l Víz

Fitt Maki

6adag

Idő

12p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 ek zabpehely (púpozott)
1.5 l víz

Kalória

0.5g

Fehérje

2.7g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

250.2g

Víz

Koleszterin

404mg

Élelmi rost

39.6mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
1% Szénhidrát
0% Zsír

4g zabpehely

15 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 15 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
0% Zsír

24g zabpehely

91 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 91 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
0% Zsír

1.6g zabpehely

6 kcal
98.4g víz

0 kcal

Összesen 6 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

0% Fehérje
1% Szénhidrát
0% Zsír
98% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.5 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
45.9 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
16 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
250.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 15 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
0% Zsír
98% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
275.5 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
98 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
16.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
1501.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 91 kcal

0% Fehérje
1% Szénhidrát
0% Zsír
98% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.2 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
18.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
4 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
98.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 6 kcal

Elkészítés

A zabpelyhet tűzhelyen, pl. serpenyőben szárazon pirítsuk le picit. Vagyis inkább csak melegítsük, mert megpirulni szinte alig fog, viszont megégni annál gyorsabban! Úgyhogy csak óvatosan, és ne nagy lángon!
Másfél liter vizet forraljunk fel (én mindent tisztított pí-vízből készítek, de ti nyugodtan használjatok, amilyen víz csak szimpatikus).
Öntsük össze a zabot és vizet, majd kb. fél órát hagyjuk állni.
Ha eleget állt, a zab megszívja magát, és a keményítő is kioldódik belőle. Kicsit krémes lesz. Ezt turmixoljuk, majd szűrjük le. Mehet üvegbe, és be a hűtőbe! Már kész is! :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 2 p

Volt néhány szakasza az életemnek, amikor a tejet nem igazán preferálta a szervezetem. De a tej helyetti alternatívákat mindig is szerettem. Először kezdtem a szójatejjel, amiről sajnos kiderült, hogy mégsem olyan egészséges, amilyennek gondoltam. Következett a zab- és a rizstej. A rizs kicsit gyenge nekem, a zab viszont tökéletes! Kivéve az árát... :-( Aztán megtudtam, hogy a zabtej házilag való elkészítése cseppet sem olyan bonyolult, mint ahogy azt gondoltam, sőt! Egyszerű, nagyon olcsó, nagyon egészséges és nagyon finom! :-D A fotón épp a reggeli tejeskávémat teszi istenivé...