Sült kolbász

Name: Sült kolbász
Prep time: 5 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Sütnivaló kolbász 1 pár; 4 ek Mustár; 25 dkg Kenyér ropogós héjú fehér

Petra

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg sütnivaló kolbász (1 pár)
4 ek mustár
25 dkg kenyér (ropogós héjú fehér)

gyors
magyar

973

Kalória

38g

Fehérje

62.5g

Szénhidrát

62.8g

Zsír

173.8g

Víz

122g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

9.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

200g sütnivaló kolbász

618 kcal
20g mustár

12 kcal
125g kenyér

343 kcal

Összesen 973 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

400g sütnivaló kolbász

1236 kcal
40g mustár

24 kcal
250g kenyér

685 kcal

Összesen 1945 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

58g sütnivaló kolbász

179 kcal
5.8g mustár

3 kcal
36.2g kenyér

99 kcal

Összesen 281 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
38 g

Zsír

Összesen
62.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3327.9 g
Cink
4 mg
Szelén
79 mg
Kálcium
191 mg
Vas
6 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
497 mg
Nátrium
2466 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
62.5 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
173.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
86 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
110 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
78 micro

Összesen 973 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
76.1 g

Zsír

Összesen
125.6 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
244 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6655.8 g
Cink
8 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
382 mg
Vas
12 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
994 mg
Nátrium
4932 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
124.9 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
347.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
172 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
219 micro
Kolin:
300 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 1945 kcal

11% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
964.6 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
55 mg
Vas
2 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
715 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, légkeverésen.
Egy kisebb tepsibe fektetjük a kolbászt és kevés vizet öntünk alá.
A közepesen meleg sütőbe dugjuk a tepsit, és 20 perc elteltével, amikor hólyagosodik a kolbász, egy villával több helyen megböködjük, hogy ki tudjon sülni a zsír belőle.
Visszatesszük a sütőbe, majd újabb 20 perc elteltével leöntjük róla a kisült zsírt, de nem az összeset, egy kevés azért maradjon a kolbász alatt.
Még kb. 15 percig sütjük, vagy amíg szépen megpirul a kolbász.
Melegen és hidegen is ehetjük.